北卡罗莱纳州阿什维尔-阿什维尔问，UpCountry Brewing听到了。啤酒厂在12/12星期三下午6:00在新一批的莳萝泡菜高丝上敲小桶。
“什么是莳萝？”莳萝泡菜高丝– 4.5％ABV，11 IBU
我们的经典鹅食谱中每桶注入了超过4磅的新鲜黄瓜，腌制香料和芳香莳萝。
“这是我们酿造的最受欢迎的啤酒之一，我完全理解为什么。” UpCountry Brewing的所有者约翰·科克伦（John Cochran）说。“仅从气味中得到莳萝，然后啤酒就意外地滑下来。不像您想像的那样咬人，令人耳目一新。我很乐意全年无休！”
除了Dill Pickle Gose，这是UpCountry Brewing最新的新啤酒阵容：
可可莫霍（Coco Mojo）帝国搬运工-10.7％ABV，23 IBU
这款Imperial Porter充满了烤椰子，可可豆粒和杏仁提取物的灵感，其灵感来自杏仁喜悦。椰子，巧克力和鼻子上的杏仁味平衡了酒醉的感觉。
一品脱鬼酒大麦酒-10.5％ABV，65 IBU
随着季节的变化，这种醇厚，醇厚的啤酒一定会使您保持温暖。我们积极地将这种啤酒与水果味的美国蛇麻草混合在一起，以平衡苦味和焦糖麦芽的特征。敬请期待波旁威士忌桶的陈年版本！
维也纳啤酒（5.4％ABV，15 IBU）
这种光滑的啤酒是用维也纳麦芽基地制成的，并与Perleand Mandarina Bavaria啤酒花一起平衡了烤面包的丰富麦芽特性。这些更新的啤酒可在UpCountry Brewing位于海伍德路1042号的阿什维尔分店购买。从本周五12/14开始，UpCountry的Asheville自来水室将提供27种独特的自家酿制啤酒。
关于UpCountry酿造
UpCountry Brewing的使命是创造令人敬畏的体验，同时分享我们对精酿啤酒，本地音乐和户外活动的热情。我们通过专注于我们生活和娱乐的卡罗来纳州山区来实现这一目标。UpCountry Brewing由John Cochran于2016年创立，John Cochran自1990年代中期以来一直是精酿啤酒行业的资深人士。 John在酿造啤酒的20多年中（包括与他人共同创办的Terrapin啤酒公司）从事过许多与啤酒相关的工作，他很高兴能够通过提供一家小型的本地啤酒厂来回归自己的根源，重点关注欢乐时光，朋友和好啤酒。
