科罗拉多州博尔德。酿酒者协会（BA）是致力于小型和独立美国酿酒者的非营利性贸易协会，其发布了《可持续发展基准报告》。该报告成立于2014年，汇总了三年的数据，力求对精酿啤酒行业的环境绩效提供重要观察，同时确定和分享最佳实践。
这项全面的研究着重分析手工艺酿造业中的水，能源和排放效率。该研究还通过记录用水量，能源消耗量和标准化的每桶包装啤酒的总排放量，通过按生产规模，地理区域和市场细分来展示设施，从而提供了有意义的比较。
主要亮点包括：
再生能源：参与调查的精酿啤酒厂报告的可再生能源使用量已从6％增加到8％。基准数据库中的精酿啤酒厂专注于提高效率，将其作为减少CO2排放的主要手段。许多啤酒厂通过将高强度废水源旁流以有益地再用作动物饲料，能源原料和土壤养分，从而降低了市政废水费。“环保管理对于手工艺酿造界的健康与活力至为重要，”啤酒协会可持续发展导师约翰·斯蒂尔（John Stier）说。“手工酿造行业正在定义其环境足迹和影响资源消耗的特征，以不断推动效率的提高。本报告中展示的最佳绩效企业可以为社区中其他为可持续发展做出共同努力的人提供灵感。我们敦促酿酒商花时间了解他们的操作和现有系统的优化，以利用生产效率。”
广管局由其可持续发展小组委员会开发，为会员提供许多可持续发展资源，使他们能够从事对环境负责的酿造实践。
关于啤酒协会
酿酒者协会（BA）是一个非营利性贸易协会，致力于小型和独立的美国酿酒者，他们的啤酒以及酿酒爱好者社区。该学士学位代表4800多家美国啤酒厂。广管局的独立精酿啤酒印章是一种被广泛采用的标志，可区分小型独立酿造啤酒的啤酒。广管局举办的活动包括世界啤酒杯，美国大啤酒节，手工艺酿酒师会议和美国BrewExpo展览会，SAVOR：美国精酿啤酒和美食体验，“自制酿造”全国自制酿造比赛和“美国精酿啤酒周”。广管局出版《新酿造者》杂志，而布鲁尔出版物是美国酿造文学的领先出版商。啤酒爱好者应邀通过CraftBeer.com了解精酿啤酒的动态世界，并通过广管局的美国家庭酿造者协会和免费的Brew Guru移动应用程序。在Facebook，Twitter和Instagram上关注我们。
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