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Firestone Walker的Barrelworks推出Krieky Bones批次5(Kriek Lambic风格啤酒)

加利福尼亚州比尔顿市-Kreeky Bones又回来了,随着Firestone Walker的Barrelworks的5号批次的到来,它比以往任何时候都更加Kriekier。

Krieky Bones最初被认为是对大卫·沃克(David Walker)诞辰50周年的颂歌,是一种经典的克里奇(Kriek)朗比风格啤酒,由密歇根州种植的新鲜樱桃制成。

Barrelworks的大师Blender Jim Crooks说:“ Krieky Bones就是要以一种时尚感和时髦感来表达这种纯正的樱桃味。”“第5批具有所有这些功能。”

Krieky Bones第5批产品本周开始以限量草案和375毫升瓶装形式向所有Firestone Walker市场推出。这是2018年的第五次也是最后一次瓶装Barrelworks野麦酒发布。

冲出

克鲁基骨头第5批生产始于克鲁克斯和他的团队从密歇根州中央湖家庭经营的果园国王果园(King Orchards)获得10,000磅的酸蒙蒙朗西樱桃。

克鲁克斯说:“我们因其明亮的芳香剂而接受了Montmorency樱桃品种。”“它真的跳出了玻璃杯。”

将去核的樱桃与已经在两个垂直橡木饲料中陈化36个月的弗兰德斯红色野麦酒混合。将这种混合物与专有的室内酿酒酵母共同发酵,然后在叶轮中再发酵四个月。

最后,将啤酒从水果中取出,然后将其从发酵过程中脱色。克鲁克斯说:“将樱桃的颜色提取到啤酒中后,可以看到樱桃。”“它向您展示了细菌发酵的力量,以及我们如何将所有天然樱桃品质引入啤酒中。”

最终结果是Krieky Bones Batch No. 5(高贵的野生啤酒),具有高调的Montmorency樱桃香气,派皮和香料的灵巧风味以及高贵的质感。

关于凡士通沃克酿酒公司

凡士通沃克酿酒公司是一家开创性的地区工艺啤酒厂,成立于1996年,位于加利福尼亚州的海岸。凡士通·沃克(Firestone Walker)在帕索罗布尔斯(Paso Robles)的主要酿酒厂生产各种产品,从标志性的淡啤酒到老式桶装啤酒。位于比尔顿(Buellton)的Barrelworks工厂生产古怪的野啤酒,而威尼斯的Propagator试点啤酒厂专门从事研发啤酒和有限的本地产品。想要查询更多的信息:FirestoneBeer.com。

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