三家韦弗酿酒公司宣布即将发行Komorebi，这是与日本COEDO Brewing的国际合作。酸味和热带IPA科莫尔比（Komorebi）将于2月27日在加利福尼亚州英格伍德的三韦弗（Trigle Weavers）酒廊首次亮相，随后将在北加利福尼亚和日本发行。该协作产品将以草稿和4包16盎司罐装出售。
COEDO酿酒师水野康树（Yasuki Mizunuma）前往加利福尼亚与三位织布工的酿酒大师亚历山德拉·诺威尔（Alexandra Nowell）一起构思和酿造Komorebi。两位酿酒商都为有机创造非凡事物的机会而感到兴奋。Nowell说：“他们采用与我们相似的原料处理方法-尊重原料及其使用方式，您可以在啤酒中看到这些原料的正确表达。”“ Yasuki激动地使用了他每天都看不到的美国啤酒花。啤酒花很棒，看到别人像我一样对它们感到兴奋真是太酷了。”
Komorebi用Citra，Strata和Galaxy啤酒花的混合物酿造，每桶约3磅。该食谱还包括木槿和乳杆菌，产生了活泼的，酸的，明亮的IPA。“我采用非常浪漫的方式来制定配方，”诺维尔说。“而且日语也有些浪漫的感觉。”啤酒被冠以Komorebi的称呼，其日语单词的意思是“当看到光线透过树叶过滤时的感觉。”
三位Weavers的创始人Lynne Weaver表示，她渴望与COEDO合作。“他们的啤酒很棒，质量很高，我们正在点击许多相似的平行线，” Weaver说。日裔美国人韦弗（Weaver）评论说，两家啤酒厂有着共同的审美眼光。她解释说，“三个编织者”徽标中的“结”来自传统的日本礼物包装纸，它使我的美国文化，我的姓氏“编织者”和我的日本文化相互关联，韦弗说。
三位织布工很高兴有机会在国际范围内扩展其“不仅仅是啤酒，而是社区”的信念，并支持日本精酿啤酒文化。自1994年制定严格的啤酒酿造法规以来，日本精酿啤酒文化迅速发展。如今，日本的精酿啤酒市场日趋活跃，传统的酿造风格与日本独特的原料和灵感交织在一起。COEDO属于“日本精酿啤酒”，该组织包括23家日本精酿啤酒厂，旨在鼓励美国消费者“以一种新的语言喝酒”。
从2月27日开始在加利福尼亚州英格伍德市的tap间发布活动中尝试Komorebi，或者在北加州和日本的货架上寻找它。
三位织布工酿酒厂是CANarchy Craft Brewery集体的一部分-志同道合的精酿啤酒商的颠覆性集体。
关于三位织布工
三韦弗酿酒公司是一家独立的精酿啤酒厂，其使命是通过对精酿啤酒的集体热情来建立积极的社区意识。Three Weavers由Lynne Weaver于2013年创立，是洛杉矶县最大的独立手工艺啤酒厂之一，目前正在扩大西海岸的生产和分销。在屡获殊荣的酿酒大师亚历山德拉·诺威尔（Alexandra Nowell）的带领下，三把织布工啤酒获得了国际上的好评，在2016年获得了世界啤酒杯金奖，在2017年获得了GABF银奖，在2017年获得了欧洲啤酒之星铜牌，以及澳大利亚国际啤酒荣获2018年最佳IPA和冠军国际啤酒奖。三位韦弗在加利福尼亚的英格伍德自豪地酿造啤酒。
关于日本精酿啤酒
“用一种新的语言喝酒”是由JFOODO发起的一项运动，旨在提高知名度并在美国推广日本精酿啤酒，重点放在西海岸。它包括以下23家参与的精酿啤酒厂：网走啤酒，AJB公司，Akari Brewing，Baeren Brewery Co.，Ltd. Baird Brewing，COEDO Brewery Kyodoshoji Corp.，Far Yeast Brewing Company，Kankiku Meijo，轻井泽啤酒有限公司，Kiuchi Brewery，Kizakura co。，有限公司，三菱商事株式会社，宫崎英吉啤酒有限公司，耐克·茶屋年糕加藤屋本田，Rise＆Win Brewing公司，Sekinoichi Sake＆Beer Brewery，Taikyokusha Co.，Tenchokaku Group，Voyager酿造公司，WAKU WAKU Tezukuri Farm Kawakita有限公司，山口Ha啤酒有限公司，山口智啤和YOHO Brewing。
关于CANarchy工艺啤酒厂集体
CANarchy成立于2015年，是一群志同道合的啤酒商的颠覆性组织，致力于以独立的精酿啤酒的名义为饮用者带来高质量，创新的风味。精酿啤酒厂的投资组合，部分由Fireman Capital Partners资助，包括Oskar Blues啤酒厂，Perrin酿造公司，雪茄城啤酒厂，Squatters精酿啤酒和Wasatch啤酒厂，Deep Ellum酿造公司和Three Weavers酿造公司。根据销量排名，CANarchy在英联邦2017年美国工艺啤酒50强中排名第9。该平台在2017年酿造了359,000桶石油，销往美国所有50个州，华盛顿特区以及横跨五大洲的17个国家的部分地区。2018年，CANarchy被Brewbound评为“年度最佳酿酒厂”；而雪茄城啤酒的集体成员增长了60％以上，使其成为今年增长最快的前50名精酿啤酒厂。雪茄城啤酒公司的Jai Alai和奥斯卡·布鲁斯啤酒厂的戴尔·帕尔·艾尔目前在美国道达尔和奥特莱斯的六大包装罐中排名第二和第四。
