北卡罗来纳州阿什维尔— 11月9日(星期五),双叶啤酒厂将发布其迷迭香IPA,6.4%的ABV IPA,用本地来源的迷迭香和无数柑橘和草药酒花酿制而成。这款限时发行的唱片是在每年的11月与感恩节和节日的开始相吻合的。
Twin Leaf的Rosemary IPA配方是在啤酒厂存在很久之前开发的。当时,Twin Leaf Brewery的所有者兼首席酿酒师蒂姆•韦伯(Tim Weber)怀有一个热情洋溢的家庭酿酒者,他想创造一种啤酒来补充节日的风味。他从臭名昭著的柠檬,迷迭香和百里香熏制的感恩节火鸡中汲取了灵感,设计出了具有强烈草本味和柑橘香气的啤酒。几年后,双叶啤酒厂(Twin Leaf Brewery)开张后,韦伯将此菜谱带到了餐厅,并受到了热烈的欢迎。
韦伯笑着说:“我每年都酿这种啤酒,因为我喜欢和感恩节一起喝。”“但是其他人也爱上了它,这成为一种传统。现在,我不仅要(每年)为洗手间的参观者做准备,而且要为我在我家为啤酒厂员工,朋友和家人举办的年度感恩节晚餐做准备。”
Twin Leaf的IPA由3磅的新鲜迷迭香精制而成,这些迷迭香是从位于巴纳德斯维尔的Rayburn Farms采购的,与阿马里洛(Amarillo),西姆科(Simcoe)和索拉奇Ace(Sorachi Ace)干dry。Sorachi Ace的柑橘味贯穿了迷迭香的草本风味。由于受到每年的热烈欢迎,“双叶迷迭香IPA”已成为“双叶”轮换草案清单的季节性主食。
从周五下午2点开始,迷迭香IPA将以500毫升瓶装出售,并可在位于Coxe Ave的阿什维尔南坡的Twin Leaf Brewery的自来水室购买。您还可以在周边地区的许多当地瓶装商店,餐馆和零售商处找到瓶装。
关于双叶啤酒厂
双叶啤酒厂是位于北卡罗来纳州阿什维尔南坡地区的10桶啤酒厂。在“自己动手”精神的推动下,“双叶酿酒”由企业的所有者和供应商手工建造。该啤酒厂致力于支持所有啤酒厂员工的户外生活方式,并努力改善啤酒厂的能源消耗,以支持环境保护。双叶啤酒厂以生产黑啤酒,燕麦粗壮啤酒,多汁水果IPA,白噪声机智,连根ESB和光度三重啤酒等旗舰啤酒而著称,以及不断旋转的精选手工,一次性啤酒供选择。他们的洗手间。要了解有关该公司的更多信息,请访问www.twinleafbrewery.com