纽约州东鱼杀– 9月15日，星期六，下午3点，Sloop Brewing Co.将向工厂敞开大门。工厂的新厨房，品酒室和啤酒厂位于East Fishkill iPark校园的East East 755号，以前是IBM工厂。
在过去三年中将酿酒厂和品酒室从哥伦比亚县运营出去之后，斯洛普很高兴将其主要业务重返荷兰郡，为哈德逊河谷下游和纽约大都市地区提供服务，同时继续经营其Elizaville工厂的谷仓。Sloop成立于2011年，从农民市场发展到农民市场，再到在Elizaville的第一家生产工厂，Sloop期待着他们新的25,000平方英尺的地点。
“我们很高兴能打开这个地方，”联合创始人兼总裁Adam Watson说。“这个位置使我们离城市很近，而且很容易到达哈德逊河谷的所有地方，离I-84的15号出口只有一分钟的路程。而让这家IBM工厂重获新生是一个伟大的工程，将是其中的一部分。”
工厂从周四的4-9 pm，周五的4-10 pm，星期六的12-10 pm和周日的12-9 pm开始营业，不久之后工厂将按计划投入生产。除了Sloop啤酒外，还将提供完整菜单。
“我们正在尝试做一些事情，”行政总厨Adam Slamon说。“来自世界各地的街头美食为我们的啤酒厂的啤酒，纽约的家常便餐和我们为Sloop精心打造的汉堡锦上添花。我们在当地采购许多原料，并通过包装和展示方式尽量保持环保意识。”
新工厂的面积几乎是Elizaville工厂的十倍，这也使Sloop大大增加了他们可以酿造的啤酒量。
斯洛普（Sloop）的联合创始人兼首席酿酒师贾斯汀·泰勒（Justin Taylor）表示：“新啤酒厂将使我们能够以一如既往的爱和关怀提高产量，并继续专注于啤酒。”“有了新的储罐，我们将酿造足够的啤酒以遍及整个东北地区-但我们将继续小批量生产，磨炼我们的工艺，并尝试像我们一直以来感到自豪的新事物。”
在盛大开幕之前的下午12点，Sloop将发布IPArk的罐头包装-一小批模糊的IPA，仅用于此场合。厨房将在下午3点开放供盛大开幕。
