马萨诸塞州弗拉明汉— Springdale Beer刚刚在其Beta Blend系列中推出了第二种调和产品，它将啤酒合作从啤酒厂带入厨房。系列中的第二个是与位于美国缅因州剑桥市Craigie on Main的团队合作酿造的，这是一家乡村风格的餐厅，每日菜单不断变化。
“我们（一如既往）很高兴能成为食物和饮料送达客人的方式的一部分。与Joe和Matt一起度过了一天，在Springdale品尝了不同的酸桶，并提出了我们所追求的形象，这很棒。与往常一样，我们是一家美食第一餐厅，在追求具有美味特征和足够酸味的啤酒之后，我们可以从您吃的任何东西中恢复您的味蕾，让您想要另一口或另一口。我们喜欢这个结果–温暖的姜汁香料可以为您带来新鲜，充满活力的酸度。”– Carig York，Craigie on Main的运营总监
酸啤酒以生姜和当地大黄为特色，并在橡木酒桶中混合文化陈酿。
“对美因美食品和饮料计划的每次访问，继续激发着我们的灵感。将他们的创意视野带入我们的空间和过程中，真是令人兴奋，并且产生了可口的结果。” Springdale Beer总经理Joe Connolly说。
Springdale Beta Blend：Craigie将在Main的Craigie和Springdale桶房独家提供草稿。
关于斯普林代尔
Springdale是位于马萨诸塞州弗雷明汉的Jack Abby Brewing的实验分支。桶房是我们让啤酒和橡木之间的古老炼金术发挥缓慢作用的地方。我们致力于探索和创新，制作IPA，桶装酸啤酒，并向不断激发我们灵感的经典啤酒风格致敬。
关于Craigie on Main
在Craigie On Main，主厨Tony Maws，波士顿最佳厨师（波士顿杂志）和美国最佳新厨师之一（美食与美酒）将他的商标法式灵感“精致的乡村风格”与对最佳本地，季节性，和有机成分。我们的点菜菜单和品尝菜单每天都有变化，因此您可以确定我们的食材是当天最好的。
