加利福尼亚州温莎市–索诺玛县的墨菲-古德酒庄和圣弗洛里安啤酒厂今天宣布了一项独特的合作伙伴关系,这一合作已进行了一年多。酿酒师David Ready Jr.和Brewmaster Aron Levin受到葡萄种植和啤酒花种植深厚的农业根源的启发,酿酒师David Ready Jr.和Brewmaster Aron Levin合作制作了反映当地风味和同伴饮料的啤酒和葡萄酒二人组。结果产生了革命性的干跳跃长相思和桶装陈酿啤酒,两者都肯定会吸引葡萄酒和啤酒爱好者。
“自1850年代以来,啤酒花和葡萄在索诺玛县共存。酿酒师似乎一直是啤酒的忠实拥护者,反之亦然,因此本着庆祝“古德生活”的墨菲·古德精神,我们认为将这两个领域结合起来真的很独特。“与像Aron这样充满热情的人一起努力,将这个想法付诸实践,让我们的粉丝们享受,这是一炮而红。”
Ready和Levin坐在温莎圣弗洛里安Tap Station的酒吧,讨论了他们的葡萄酒和啤酒二人组合的计划,每个计划都受对方的专业知识影响。干果长相思干白葡萄酒是一种淡淡,酥脆的葡萄酒,带有热带水果香气,添加了更多的Citra酒花,具有独特的尺寸,并散发出细微的柑橘香气和水果风味。与合作类似,圣弗洛里安(St. Florian)酿造了轻巧,酥脆的Citra啤酒。贮藏啤酒在墨菲古德长相思桶中的陈酿时间足够长,足以融合橡木桶和缠绵,新鲜,多汁的水果风味,以及柑橘和Citra贮藏的热带水果的均衡风味。
莱文说:“戴夫和我俩都同意,将长相思作为项目的基础是合理的,因为葡萄酒和Citra啤酒花之间具有相似的风味特征,我喜欢在啤酒中使用。”诺玛县的消防队长。“当我们想到在葡萄酒桶中陈酿Citra-hopp的啤酒,然后通过干跳跃酒再次实现Citra啤酒花的想法时,我们认为这会很好。我们俩都很高兴一起举杯欣赏比赛结果。”
Ready总结道:“我们的目标从一开始就是创造一种既能吸引啤酒迷又能吸引啤酒迷的饮料,而我认为我们已经做到了。”
湾区精选零售商将购买Murphy-Goode干啤酒长相思和圣弗洛里安酿酒厂桶装陈酿啤酒。
关于墨菲-古德酒庄
墨菲-古德位于索诺玛县美丽而著名的亚历山大谷地区,是一家家族拥有的酒庄,以屡获殊荣的加州葡萄酒而闻名,包括长相思,霞多丽,黑比诺,金芬黛和赤霞珠。墨菲·古德(Murphy-Goode)由蒂姆·墨菲(Tim Murphy),戴尔·古德(Dale Goode)和小大卫·雷迪(David Ready,Sr.)于1985年创立,现在是杰克逊家庭葡萄酒公司的一部分,墨菲·古德坚信与家人和朋友共度美好时光和美好时光。
关于圣弗洛里安的啤酒厂
圣弗洛里安啤酒厂以纪念消防员赞助人的名字命名,自豪地位于索诺玛县温莎。自2012年成立以来,屡获殊荣的啤酒厂已由丈夫和妻子团队Aron&Amy Levin独立经营/经营。Aron Levin是索诺玛县的专职消防队长。当阿隆(Aron)下班后,他将轮班的肾上腺素引导到圣弗洛里安啤酒厂(St. Florian's Brewery);他巧妙地酿造出多样化的阵容,体现了平衡与放松。让我们一起喝吧!