圣地亚哥—这位漂亮的女士会让你皱巴巴的。Ballast Point酒庄推出了桶装版本的屡获殊荣的酸酒，从而开始了新的贸易街系列，并在全国范围内推出了新的白葡萄酒桶装陈年酸味威士忌。
这款创新的新啤酒是7％的ABV啤酒，黑莓在霞多丽和长相思木桶中陈酿。在两个酒桶中放置了六个月以上之后，白葡萄酒桶陈酿的酸味酒出现了新鲜切成薄片的白桃，柑橘，木质橡木单宁和浓郁的香草香气。每喝一口，喝啤酒的人都会品尝到一些压碎的浆果和成熟的杏子的香气，从霞多丽桶中抽出黄油般的顺滑度，然后从长相思木桶中榨干。易于饮用，适合桶装啤酒，酸甜，清爽，令人愉快。
Barast Aging镇流器负责人史蒂夫·安德森（Steve Anderson）表示，这款啤酒的目标是增加风味，同时保持Sour Wench的风味，该酒在美国最大的啤酒节和竞赛中获得了2017年银牌。
安德森说：“随着酒桶的老化，我们要向三个不同的属性致敬：橡木桶，以前的葡萄酒和啤酒。”“白葡萄酒桶陈酿的酸味酒瓶中的混合物在啤酒和葡萄酒桶上都非常好地分层，使其更加复杂，并且最终产品令人赞叹。”
Ballast Point贸易街系列的一部分，白葡萄酒桶陈酿的酸味酒现在以12盎司四包装瓶装上市。
贸易街收藏
白酒桶陈酿的酸味酒是Ballast Point贸易街系列的首个发行版本。该系列以啤酒厂的桶龄酒窖（占地80,000平方英尺的贸易街）命名，它将按季度发布，并庆祝桶龄啤酒的浓郁独特风味。
Trade Street Collection的其他发行版本将包括Rye Barrel Aged Piper Down（限量发行），该啤酒在美国橡木桶中烧过的高强度黑麦黑麦酒中使啤酒厂屡获殊荣的苏格兰强麦酒陈年。今年11月，该啤酒厂将在海上带回粉丝最喜欢的High West Barrel老年份胜利酒，并推出将在全国范围内发行的Bourbon Barrel老年份舌头圆桶酒（限量发行）。
