马萨诸塞州斯宾塞—拥有和经营斯宾塞啤酒厂的圣约瑟夫修道院的特拉普僧侣高兴地宣布，他们已与水手饮料公司合作，从2018年9月开始将啤酒带到缅因州。斯宾塞啤酒厂是世界上十二家经过认证的Trappist啤酒厂之一，并且是欧洲以外的唯一一家啤酒厂。
特拉普僧侣跟随ora et labra（祈祷和工作）的本笃会顾问，几个世纪以来，靠自己的双手支持自己，生产各种产品，包括啤酒。所有十二家Trappist啤酒厂都必须按照国际Trappist协会（ITA）设定的严格规则运作，这是一个非营利组织，可确保在僧侣的监督下在修道院里酿造啤酒，并确保利润满足需求修道院社区及其慈善机构。Trappist名称是注册商标，啤酒可以通过标签上显示的六角形“ Authentic Trappist产品”徽标来识别。
自2014年1月推出Spencer Trappist Ale啤酒以来，该啤酒厂又增加了八种啤酒，每一种均获得ITA的批准。他们生产的啤酒种类繁多，从传统的Trappist啤酒产品到对American Craft啤酒风格的独特诠释。全年生产的九种啤酒可全年和按季节供应。所有这些啤酒都将在缅因州市场销售（在适当的时候提供季节性选择）。
对于僧侣来说，他们的酿酒厂既标志着多年的辛勤工作，又标志着他们拥有193年历史的修道院社区的激动人心的新篇章。斯宾塞啤酒厂总监伊萨克·基利神父说：“我们很高兴和感激能有机会与全世界分享这一热爱劳动。”“在我们的传统中，啤酒是食物（液体面包），而Spencer是一种独特的体验。我们希望通过酿造这些啤酒，我们既可以纪念拥有数百年历史的Trappist传统，又可以为American Craft啤酒运动中的这一激动人心的时刻做出贡献。我们希望他们会在缅因州得到享受。”
有关Spencer Brewery的更多信息，请访问www.spencerbrewery.com。该啤酒厂还可以在Facebook，Twitter和Instagram上找到– @SpencerBrewery
有关圣约瑟夫修道院的更多信息，请访问www.spencerabbey.org
