密歇根州萨加塔克市—米特酿造公司将其招牌精酿啤酒和比萨饼带到密歇根州的第三个城镇:Saugatuck。
该啤酒厂在水街329号的新位置将于6月8日星期五开放。它位于美人鱼酒吧和烧烤店,Coppercraft Distillery,Ridge Cider街对面,并且距Coral Gables仅几步之遥。
这座小建筑是内战前的住所,已改建成商业空间。
“我们似乎对在米滕选择旧建筑物有浓厚的兴趣,”米滕酿造公司的共同所有者克里斯·安德鲁斯(Chris Andrus)说。手套的原始位置位于历史悠久的大瀑布城消防站。
像The Mitten的原始位置一样,新的空间需要一些重建-Andrus和共同所有人Max Trierweiler亲自完成了大部分工作。
新的空间将容纳80位顾客:有盖室内露台上的36个室内外44个室外,以及安德鲁斯(Andrus)和特里维尔(Trierweiler)野餐桌上的草坪上。
安德斯(Andrus)和特里尔韦勒(Trierweiler)从索格塔克(Saugatuck)还是木材镇和港口起就建于1840年代的木材。木材是Saugatuck Brewing Company创始人和前Saugatuck市长Barry Johnson的礼物,Andrus说他是The Mitten的朋友和导师。
“那根酒吧几乎是建筑物的核心,”安德鲁斯说。“这是索格塔克(Saugatuck)的前市长亲自写的一件整洁的作品。我们真的很高兴。”
除了酒吧和餐厅,该空间还将容纳一间小型啤酒厂,专门生产酸啤酒。The Mitten State制造的服装也可以在现场购买。
安德鲁斯说,对米滕酿造公司而言,增加另一个位置自然是下一步。
安德鲁斯说:“过去五年来,我们一直在努力使我们的品牌更强大,我们一直在对流程和员工进行再投资。”“我认为,我们最擅长的是我们的洗手间体验以及员工与客人互动的方式。我们想把它带到一个新的地方。Saugatuck很自然。”
安德斯(Andrus)和特里维勒(Trierweiler)雇用了21名当地居民来经营Saugatuck地区。
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关于米滕啤酒公司
Mitten Brewing Company由终身朋友Chris Andrus和Max Trierweiler于2012年11月成立。该啤酒厂起源于大瀑布城历史悠久的9号引擎厂,是一家以棒球为主题的微型啤酒厂/比萨饼店,致力于社区参与和慈善捐赠。现在,可以在西密歇根州沿岸的三个地点找到手套(Mitten)的招牌精酿啤酒,比萨饼和服务,卫星地点位于诺斯波特(Northport)和索格塔克(Saugatuck)。