俄勒冈州波特兰市-Cascade Brewing很高兴地宣布，凯文·马丁（Kevin Martin）被任命为啤酒厂运营总监。马丁将监督Cascade Brewing的酿造和混合操作的各个方面。他将以与过去20年来成为Cascade Brewing的代名词相同的质量水平促进Cascade Northwest酸啤酒的生产。
“与生产和销售团队紧密合作，我致力于树立统一的愿景，为啤酒的计划，酿造，混合，包装和质量管理提供依据，同时继续支持活桶和小型混合计划的自发性和创造力”，马丁说。
马丁还将努力扩大Cascade的啤酒产品组合，以便该公司可以在瞬息万变的精酿啤酒领域继续创新，并探索表达Cascade团队才能和创造力的新方法。
自2003年以来，马丁一直是家庭酿酒商，曾在俄勒冈州，新西兰和澳大利亚担任酿酒厂酒窖经理。他曾是位于波特兰的劳雷尔伍德酿酒公司的酿酒实习生，并从美国酿酒师协会的酿酒科学与工程专业课程毕业。他于2012年加入Cascade Brewing，担任酒窖管理员，并于2014年晋升为Lead Blender。马丁于2015年毕业于波特兰州立大学的工艺酿造课程。
关于Cascade Brewing
自2006年以来，Cascade Brewing一直是酸啤酒复兴的先锋，并且是西北酸麦芽酒的骄傲创新者。其与众不同的酸啤酒混合酒具有前酒后陈年的桶装麦芽啤酒，并着重于项目的逐年变化。这些啤酒提供了一系列复杂的风味，这些风味源自酸，水果和陈化在其桶中的残留风味。所产生的啤酒在每个项目年度提供了一系列复杂的风味和香气，体现了当年生长季节的独特微妙之处。Cascade Brewing的酸麦芽啤酒在俄勒冈州的波特兰进行酿造和混合。为酸味加油；深刻地享受。
