密歇根州法兰克福市—啤酒在位于法兰克福市东侧的Stormcloud Brewing Company的新生产啤酒厂中流淌。这座占地12,759平方英尺的工厂设有一个由W.M.威斯康星州Waukesha的Sprinkman公司,每年可酿造4,500桶啤酒。该啤酒厂还拥有一个新的工艺罐头系统,该系统由Codi Manufacturing,Inc.在科罗拉多州的戈尔登(Golden)建造,每分钟可灌装约40罐。
3月,Stormcloud开始罐装其两种最受欢迎的啤酒-Rainmaker Ale(比利时风格的淡啤酒,从丹佛的美国大啤酒节获得铜牌)和Whiled Away IPA,比利时风格的IPA,在Stormcloud市中心最畅销法兰克福酒吧
六包装12盎司罐装的啤酒已分发到密歇根州11个县的商店,包括特拉弗斯市,马尼斯蒂和拉丁顿市。随着产量的增加,暴风云罐将向北分配给Petoskey,Cheboygan和Alpena,向南分配给Muskegon和大急流城。
新啤酒厂啤酒产能的增加已经使Stormcloud与大瀑布城的西区啤酒分销公司合作,将小桶啤酒的分销范围扩大到大瀑布城地区。Stormcloud当前的分布范围包括密歇根州下半岛的32个县。
共同所有人兼首席酿酒师布莱恩·康弗(Brian Confer)说:“我为我们努力制造出人们想喝的优质啤酒而感到自豪,”“我们对新工厂的产能增加感到非常兴奋,无论是在酿造量还是实验室空间方面,我们都将继续推动我们能够生产出最优质的啤酒。”
由密歇根州卡拉马祖市的Byce&Associates,Inc.设计,这家啤酒厂负责酿造,发酵,包装,冷藏以及所有运输和接收过程。该设施还设有酿造实验室,办公空间和带有商品空间的公共品酒室。品酒室计划于5月25日星期五向公众开放,并设有一个室外啤酒花园,类似于暴风云在市区的位置。
共同所有人里克·施密特(Rick Schmitt)说:“我们希望品酒室和室外区域的设计在视觉上与我们现有的酒吧和餐厅相连。”“因此,即使我们与酒吧隔街相望,无论是新客人还是老顾客,都会感受到与Stormcloud市中心根源的联系。”
在设计新啤酒厂时,能源效率也是首要考虑因素,生产工厂采用了许多环保系统,其中包括:
6.2 kW太阳能系统,带有10个两面板地面安装阵列,可自动对准天空中的太阳位置。由特拉弗斯市的特拉弗斯太阳能公司安装。生产区域中的大块垂直玻璃幕墙和策略性放置的天窗可最大化采光。所有室内照明均由占用传感器控制并在空置时自动关闭。所有外部照明均由光电管和时间时钟。外部照明在黎明时关闭。所有灯具均为LED,使用的能源少于最新能源法规所允许的照明能量(瓦特/平方英尺)的一半。办公室熔炉的效率为95%(最低要求为80%)。冷凝单元为15 SEER(最低要求为13 SEER)。生产区域的燃气加热器效率为90%以上(最低要求为80%)。两个电动汽车充电站(特斯拉和通用)。将于2018年夏季上市。Stormcloud的新生产设施的公众参观将于今年夏天开始。啤酒和品尝室位于密歇根州法兰克福的Parkview Lane 366号。
关于暴风云酿造公司
Stormcloud Brewing Company于2013年6月开业,距离密歇根州西北部沿海城市法兰克福的密歇根湖仅两个街区。作为一家专门从事比利时风格酿造的小型啤酒厂,Stormcloud提供了16个水龙头,此外还提供全包饼比萨饼,小盘开胃菜,汤和沙拉,三明治和特色爆米花。2016年8月,暴风云被MLive Media Group评为密歇根州最佳新啤酒厂。2017年6月,暴风云被《特拉弗斯》杂志的读者评选为``最佳本地酿造酒吧或水龙头间''。暴风云酿酒公司是密歇根州啤酒商协会和湖岸啤酒商协会的骄傲成员。通过Stormcloudbrewing.com在线访问Stormcloud。