ST。路易斯,莫。–经过2017年创纪录的增长之后,4 Hands Brewing Co.将在今年春天推出1220 Artisan Spirits,以庆祝其成立6周年。在老板凯文·林普(Kevin Lemp)的带领下,该团队将通过发行Origin,全年新纽金酒和1220滋补品来扩展公司的产品组合。
总部位于圣路易斯的精酿啤酒厂始于2011年,生产1600桶啤酒。到2016年,已生产了16,300桶酒以满足需求,从而将精酿啤酒推向了啤酒协会定义的区域性啤酒厂。2017年,四手酿酒团队专注于在当前分销市场中进行扩张,增长了惊人的31%;他们售出的啤酒中有近83%位于密苏里州。
今年晚些时候,四手团队将扩大到包括1220名Artisan Spirits。Lemp说:“这真是令人振奋的旅程。”“我们的团队在过去6年中建立了非常强大的基础。我们可以以此为基础,创建一个新品牌,该品牌不会与4 Hands Brewing Company竞争,而是可以相互补充。这使我们有机会在啤酒厂和酿酒厂之间进行合作。这是计算出来的风险。”
1220 Artisan Spirits的灵感来自秘密社团,免费的泥瓦匠,说话容易和老练。该品牌将在4月推出全年的杜松子酒以及与杜松子酒完美搭配的自用补品。在接下来的几个月中,他们计划发布一系列杜松子酒,以突显当地采购的食材,这些食材与季节性天气和票价相得益彰;一桶桶装的杜松子酒;在马达加斯加二手桶中陈酿的苹果白兰地;还有一个阿玛罗即将推出添加威士忌的计划。
烈酒认证专家Rob Vossmeyer被任命为该品牌的首席蒸馏师。沃斯迈尔(Vossmeyer)通过英国酿造与蒸馏研究所获得了蒸馏的一般证书,并在苏格兰度过了一段时光,探索了苏格兰威士忌的世界。2014年,他开始在堪萨斯城的汤姆镇蒸馏厂工作,在那里他创造了3种旗舰烈性酒以及一些一次性蒸馏厂精选产品。Vossmeyer目前正从酿酒与蒸馏学院获得蒸馏文凭。