亚特兰大—总部位于亚特兰大的精酿啤酒厂Monday Night Brewing带来了2017年最受欢迎的啤酒之一,但又有所改变。
“我的敌人的眼泪”是9.3%的ABV帝国烈性黑啤酒,里面装有本地制作的牛奶巧克力,乌干达香子兰豆和本地烤的Batdorf&Bronson的咖啡。结果就是烤,巧克力,丝般柔滑的饮料,用共同创始人乔纳森·贝克(Jonathan Baker)的话说,“就像敌人的眼泪一样,是您品尝过的最美味的东西。”
今年,《我的敌人的眼泪》分为三批。一个装在苏格兰威士忌酒桶(如2017年版)中,另一个装在波旁威士忌酒桶中,而少量装在ASW Distillery苹果白兰地酒桶中。
Brewmaster and Barrel Program Manager Peter Kiley说:“我们想看看基本啤酒如何在不同的桶中发挥作用。”“品尝“我的敌人的眼泪”中的添加物如何以不同的方式增强苏格兰威士忌和波旁威士忌的特性真的很有趣。
我的敌人的眼泪,在2017年美国大啤酒节上获得铜牌,也被评为Porchdrinking.com的“ GABF上20个最受欢迎的啤酒名称”之一。它将在3月24日(星期六)的周一夜车库首次亮相。在接下来的几周内,您将在精选的奶瓶店和洗手间中寻找它。
可在此处找到照片。请记入星期一晚上酿造。阿比盖尔·德威特(Abigail DeWitt)的作品。
如果您想采访Brewmaster Peter Kiley,请发送电子邮件至aaron@mondaynightbrewing.com。
关于周一晚上冲泡
总部位于佐治亚州亚特兰大的“星期一夜酿造”源自圣经研究。由乔纳森·贝克(Jonathan Baker),乔尔·艾弗森(Joel Iverson)和杰夫·赫克(Jeff Heck)创立,“星期一夜啤酒”的存在是为了加深与该国最佳啤酒的人际关系。酿酒大师彼得·基利(Peter Kiley)负责位于亚特兰大西南侧亚特兰大的Lee + White项目中的全新设施-Garage的桶老化和酸味。更多详细信息可以在这里找到。