CHARLOTTESVILLE — Champion Brewing Company与Metis Machine合作开发了有史以来使用数据科学和机器学习技术酿造的第一批啤酒。这款名为ML IPA（用于机器学习）的啤酒将于2018年4月13日至16日在汤姆汤姆创始人艺术节的派对上首次亮相。
“我们提供了在Great American Beer Festival（SRM，ABV，IBU）上评判IPA的参数，并将该范围与全国10个最畅销IPA以及当地零售商和美国10个最畅销IPA相匹配。 Metis提出了结果，” Champion Brewing Company所有者Hunter Smith说。“我们很高兴成为第一个使用这种方法创建啤酒食谱的人。”
Metis Machine的数据科学工程师Tyler Hutcherson表示：“我们的目标是证明人工智能虽然令人望而生畏，但可以将其推广到许多实际领域，包括工艺酿造。”“但是，算法永远无法替代制作优质啤酒所需的辛勤工作和创造力。我们感谢冠军和他们的伙伴关系；没有他们的足智多谋，我们的模型将只产生一堆毫无意义的数字。人工智能最大程度地将统计学习与领域专业知识相结合，以产生可操作的东西。”
努力的结果是采用6％体积酒精（ABV）的IPA，60 IBU，国际苦味等级的测量值和6 SRM，或标准参考方法，该方法是一种用于指示麦芽颜色的色体系。成品啤酒。
IPA粉丝可以在本周末在夏洛茨维尔第六街324号冠军杯的Tap Room或Tom Tom Founders的Festival活动中率先尝试这种啤酒。
关于冠军酿造公司
Champion Brewing Company是一家位于夏洛茨维尔的精酿啤酒厂，拥有三桶自来水室和“导弹工厂”，这是一家30桶生产设施，最近已扩大至15,000桶的生产能力。Champion于2016年在弗吉尼亚州里士满开设了第二个Tap Room，并于2017年2月在夏洛茨维尔的市中心购物中心开设了Brasserie Saison餐厅和啤酒厂。
关于Metis Machine LLC
总部位于弗吉尼亚州夏洛茨维尔的Metic Machine LLC通过自动化部署，协调机器学习和深度学习的交付，将组织的数据科学工作流程从证明到概念提升为企业级生产。Metis Machine的称为Skafos的平台是世界上第一个ML连续部署和监视平台，专门为通过已经负责保持列车运行的人员所熟悉的工具和工作流而专门为将AI交付到企业级生产而设计。
