休斯顿-圣阿诺德酿造公司(www.saintarnold.com)最新的毕晓普桶装酒是液体形式的酸樱桃派,非常适合您下一次度假聚会。
Bishop 19号桶装的基础啤酒是该啤酒厂著名的Christmas Ale,这是一款具有麦芽甜味和辛辣啤酒花特征的丰盛啤酒。它在来自加利福尼亚州纳帕的霞多丽桶中陈化了22个月。酸holidays樱桃的加入让人联想到冬季假期的精神,使人联想起新鲜酿造的樱桃派。酿酒酵母的三种不同菌株-Lambicus,var drei和brux-增加了酿造的复杂性和深度。最后,将其与10%新鲜的圣诞节啤酒混合,以使风味更加完美。
Saint Arnold酿酒业务经理Aaron Inkrott说:“我真的相信混合是一门艺术,创造的东西要大于其各个部分的总和。”
主教的19号木桶会倒入铜红宝石色。鼻子上是酸樱桃,有些泥土味,带有霞多丽桶的特征。酒体呈淡淡的酸性,可迅速与樱桃/焦糖甜味保持平衡,并且干爽,具有酒体般的悠长时光。主教的19号桶将于下周在德克萨斯州和路易斯安那州的商店和酒吧中发售。
Bishop的Barrel系列始于2012年,当时有一个帝国烈性黑啤酒在波旁酒桶中陈化。选择该系列的酒桶是为了增强和补充啤酒的特性。啤酒可以是定期冲泡的东西,也可以只是为了放入桶中而冲泡的。老化时间可能从几个月到一年不等。
虽然这些啤酒可以陈酿,但它们在酒桶中已经进行了相当大的陈酿,装瓶后可以立即享用。如果要老化这些啤酒,最好在冰箱中而不是在室温下进行。Bishop的下一个桶装啤酒将是比利时Dubbel,在红葡萄酒桶中加入覆盆子和酒香。
主教的19号桶规格
酿造日期:2015年10月6日出厂日期:2015年12月16日瓶装日期:十月26,2017桶类型:霞多丽重力:1.071ABV预桶:7.0%ABVABV后桶:酒精度8.9%IBU:18
计划举办以下活动,以释放Bishop的19号桶
11月13日:电影之夜和毕晓普的19号枪管在休斯顿阿克塞拉德上映11月15日:主教的第19号桶在富尔希尔的The Growler Spot发行11月19日:“美国啤酒节奖章周日基金会研讨会”,有酿酒者,“弹出式”,有圣阿诺德厨师莱恩·萨瓦(Ryan Savoie),所有获得奖牌的啤酒和毕晓普在休斯敦D&T的19号桶11月22日:Bishop的Barrel Flight Night,在休斯敦飞碟市区展出Bishop的19号布雷塔诺维切斯号枪管变体,Bishop的12号桶和2号主教桶。
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关于圣阿诺德酿造公司
Saint Arnold Brewing的11名全年啤酒,7个季节啤酒和3个特别系列-Divine Reserve,Icon和Bishop's Barrel-由公司80名敬业的员工制作和销售。圣阿诺德啤酒在美国啤酒节上赢得了24枚奖牌。休斯敦市中心北侧的啤酒厂被Thrillist列为全美最好的啤酒厂,《 Smart Meetings》杂志将其评选为举办活动的顶级啤酒厂之一。圣阿诺德(Saint Arnold)位于里昂大街2000号,其啤酒厅在上午11点开放。周一至周六。