加利福尼亚州帕索罗伯斯市（Firewood Walker）的硝基麦林（Nitro Merlin）牛奶烈性黑啤酒，由于技术上的变化和一丝诡异，正从酒桶中扩展到罐头中。
酿酒大师Matt Brynildson说道：“我们的任务是制造能完美复制Nitro Merlin牛奶烈性黑啤酒的制图经验的罐头，从美丽的泡沫到光滑，滑腻的口感。”“在探索了所有选项之后，我们选择了无微件罐装技术，这绝对使它更具吸引力。”
Nitro Merlin牛奶烈性黑啤酒是两年前作为Firestone Walker的第一批广泛市场的硝基啤酒独家发布的，现在已成为该啤酒厂有史以来的第一罐硝基啤酒，共六包（12盎司罐）投放到所有Firestone Walker市场将从下周开始。
“浪涌大师倒”
最好将硝化Merlin牛奶烈性黑啤酒从玻璃杯中倒出来，然后再进行“喘振”，以最大程度地发挥硝基作用。
因此，Nitro Merlin牛奶烈性黑啤酒罐具有“ Master The Surge Pour”指导性图形，该图形演示了如何实现完美的倾倒：将罐倒转3次以搅动氮气，然后将啤酒硬倒到玻璃杯的中央。
大量涌入提供了级联的“瀑布”效果-随着氮气气泡上升到玻璃顶部，黑啤酒暂时变白。一旦气泡完全上升，啤酒就会变得非常清澈，并带有醒目的丰富头部。
Brynildson说：“涌流很容易掌握，它使您可以从罐中直接获得漂亮的硝基草稿。”“结果是杯中绝对的艺术品。”
没有小部件的罐头
Nitro Merlin牛奶黑啤酒罐直接用纯氮气加压，而无需使用罐装硝基啤酒中经常使用的“小配件”。
Brynildson说：“我们研究了小部件，但没有找到一种方法来使用它们，而不会超出啤酒总溶解氧的规格，这最终会影响新鲜度和保质期。”“所以我们不得不去别处。”
答案是用液氮滴注机改造啤酒厂的罐头生产线。一滴液氮释放到罐中，然后立即闪蒸成氮气。当罐装满并密封时，一部分气体会充满顶部空间，而其余气体则仍悬浮在溶液中-仅在罐头被啤酒饮用者弄裂时才释放出来。涌入的涌流可完成效果，提供丰富的奶油状硝基粗壮感。
Brynildson说：“在罐头生产线上拨入所有产品需要花费很多工作，但我们对此感到非常满意。”
牛奶和饼干
Nitro Merlin罐装Nitro Merlin牛奶烈性黑啤酒的发行与Firestone Walker的“牛奶和饼干”促销活动的回归相对应。
此促销将啤酒与布朗黄油饼干公司提供的饼干配对。该公司的招牌高油曲奇饼干由褐色黄油，红糖和香草加上少许海盐制成。
除了在本地活动期间提供外，现在还可以通过店内折扣获得此配对。
“布朗黄油饼干公司是中央海岸的两个姐妹在这里创造的家乡最爱，”布赖尼森说。“这是一对地方风味的食物，味道非常好，所以值得一试。”
关于凡士通沃克酿酒公司
凡士通沃克酿酒公司是一家开创性的地区工艺啤酒厂，成立于1996年，位于加利福尼亚州的海岸。凡士通·沃克（Firestone Walker）在帕索罗布尔斯（Paso Robles）的主要酿酒厂生产各种产品，从标志性的淡啤酒到老式桶装啤酒。位于比尔顿（Buellton）的Barrelworks工厂生产古怪的野啤酒，而威尼斯的Propagator试点啤酒厂专门从事研发啤酒和有限的本地产品。想要查询更多的信息：FirestoneBeer.com。
