北卡罗来纳州阿什维尔—在南阿什维尔,Burial Beer Co.最新的扩张浪潮正以名为Forestry Camp的新型精酿啤酒酒吧的形式出现。这座两层楼的建筑由保护平民军团的成员于1900年代初期建造,不久将容纳少量的Burial啤酒,并将重点关注来自全国和国际各地啤酒厂的多样化生啤酒和零售啤酒清单。Burial的拥有者的既定目标是策划精选的啤酒,这些啤酒的特色在于Burial产品组合和其South Slope盥洗室以外的手工艺品。
“埋葬的洗手间将永远存在于40 Collier。联合创始人道格·赖瑟(Doug Reiser)说:“当我们在2015年购买新物业时,我们怀着希望和梦想,将真正的,社区驱动的啤酒吧带到了阿什维尔。目标是使阿舍维利亚人与酿造该国最好啤酒的伟大人物(所有者/酿酒师/雇员)联系起来。我们不仅会从名单上购买啤酒,还会将啤酒及其背后的人带到啤酒吧进行互动。手工艺的提供者也将在酒吧周围笑脸。他们将是生活,呼吸和与访客交谈的人类。Forestry Camp的目标是提供工艺品应有的一切。”
这座占地两英亩的物业目前是Burial生产啤酒厂,公司办公室和酸桶设施的所在地,自2016年10月以来,这些设施已进行日常运营。为了保持其核心价值,Burial的目标是以引导其整个扩张的复兴精神建设林业营。
“我们的目标是在精心维护灵魂的同时,为那些美丽的老骨头注入新的生命,”联合创始人Tim Gormley解释说。“我们选择保留酒店的原始名称“ Forestry Camp”,以向其生机勃勃的根源致敬。我们的目标是尽可能使用酒店的木材来建造桌子,椅子和酒吧。借助装饰,我们将继续利用贸易工具庆祝物业的最初目的,与我们目前的South Slope洗手间进行有目的的配合。在Forestry Camp喝啤酒时,您会拥有现代酒吧的舒适氛围,但时光倒流。您将经历对阿什维尔(Asheville)如此重要的历史,而且它的味道也是如此。
计划于2018年初夏向公众开放,Forestry Camp物业将为啤酒厂提供零售的新渠道以及为他们不断增长的节日和活动提供急需的空间。
“森林营之所以这样命名,是因为它确实是一个营地,”戈姆利说。“六座建筑分布在其两英亩土地上,给人一种类似于酒庄或大学校园的感觉。我无法想象一个更好的节日场所。出于怀旧的原因,我们可能会在南坡(South Slope)保留一年一度的节日,但我们肯定会转向林业营举办的活动。随着该物业变得更加全面地实现,将会提供更多信息。”
Forestry Camp拥有自己的地段,拥有充足的停车位,而上方的连通停车位总计约100辆车。对于活动和周末,酒店将提供200个额外的空间。
正在准备一小部分三明治,熟食店和其他本地供应的商品以准备啤酒吧。此外,还将始终提供精选的葡萄酒,适度的威士忌酒和Amaro精选酒,同时始终专注于精酿啤酒。
“啤酒吧将提供20瓶精酿啤酒,但将提供150多种不同的罐装和瓶装啤酒,其中包括极为有限的啤酒,否则您只能在啤酒厂的休息室使用,” Reiser说道。“这是我们希望提供的精酿饮酒者的亲密经历和经验,我们希望其他啤酒酿造者在其本国也效仿。”
关于BURIAL BEER CO。
Burial Beer Co.成立于2013年6月,以比利时风格的啤酒和大胆的美国风格为特色,致力于创造力,传统,现代化和保存。啤酒厂居住并振兴北卡罗来纳州阿什维尔的南坡区,该啤酒厂以一桶制开始,并在短短一年内发展到十桶。随着Burial Beer Co.再次扩展到南阿什维尔的第二处,2016年秋季带来了新的扩张和振兴浪潮。这个位置是二十桶生产啤酒厂,公司办公室,桶设施的所在地,2018年春季是两层的精酿啤酒酒吧,称为Forestry Camp。该啤酒厂目前全职分配给北卡罗来纳州,乔治亚州和纽约,并间歇性地分配给科罗拉多州,马萨诸塞州和俄亥俄州。欲了解更多信息,请访问www.burialbeer.com,并在Facebook上关注www.facebook.com/burialbeer/