印度印第安纳州布卢明顿市— Upland Brewing Co.在2017年末推出了两款酸啤酒,这将使即将到来的假日大餐更加愉悦,明亮和美味。到11月中旬,Crimson和Prim将在Upland的所有发行地区上市,包括德克萨斯州,密歇根州,南卡罗来纳州和俄克拉荷马州的新市场。两种啤酒都可以装在500毫升的瓶子中。
Upland的全国销售经理Dusty Howe表示:“假期主要是与家人和朋友一起来用餐,我们想酿造我们想要带到桌上的啤酒,这就是我们发布深红和Prim的原因。”“从放牧的开胃菜到美味和decade废的甜点,这两种菜肴都彰显着不同的风味。”
绯红色(以前以Malefactor发行)是美国人对比利时佛兰德式Red Ale的看法。Upland在这种经典酿造风格上的变故是使以前使用的波旁威士忌桶中的啤酒陈化,这使其比大多数Upland酸味的ABV略高,达到了11.2%。
法兰德斯红麦芽具有清爽的口感,使从色拉到甜品的所有口味都得到强调。混合绿色沙拉,配以蔓越莓,核桃和香醋,可补充啤酒的酸味,而黑巧克力熔岩蛋糕则可增强啤酒的甜味。
绯红色倒入深色啤酒,带有红色和琥珀色。长时间的发酵显示出李子,红酒和樱桃的香气。波旁威士忌酒桶在这款酒体中等的酸啤酒中增添了焦黑橡木的微妙风味。绯红色表面干燥,带有强烈的气味。
Prim的名字来自这种酸啤酒,李子和豆蔻的水果和香料的混合。Prim在其金发碧眼的基础啤酒(Basis)上在酒桶中陈化四至六个月后,变得酸,果味和草本,具有李子,豆蔻和新鲜水果的香气。在今年早些时候在芝加哥举行的一次弹出式配对晚宴上,Prim受到客人的喜爱,与丰富的食谱搭配得很好,例如梅花酱烤鸭。
完美搭配木适时的酸味,让您的假日晚餐更上一层楼。无论您是招待还是想送赠比一瓶红色或白色更难忘的东西,这些啤酒都一定会补充所有菜单,并成为您餐桌装饰的重点。在特定的瓶装商店,白酒商店和所有高地地区找到Crimson和Prim。
关于Upland Brewing Co.
位于印第安纳州布卢明顿的Upland Brewing Co.的酿酒历史可以追溯到1998年。我们的使命是以卓越的方式酿造卓越的啤酒,忠于我们在中西部地区发现的工匠,进取的精神。目前,Upland是印第安纳州的第三大啤酒厂,每年酿造50多种不同风格的啤酒。