肯塔基州纽波特。—致力于创新,Braxton Labs很高兴推出瓶装的第一桶陈酿啤酒。1月20日(星期六),啤酒厂将发布Bourbon桶装陈年燕麦片烈性黑啤酒,注入Carabello Coffee Tandem Espresso。11.am ABV啤酒将从上午11点开始以500毫升瓶装出售。
“我们非常高兴地在Braxton Labs发布我们的第一个桶龄化项目。啤酒的结果非常棒,我们很高兴使用纽波特的朋友们提供的桶装和咖啡,”布拉克斯顿酿酒公司(Braxton Brewing Company)的首席创新酿酒师Zac Boehnke说。“我们计划继续发布独特而美味的桶装陈年产品-我们每个月都在填充越来越多的桶-并认为这款桶装陈年的燕麦粥黑咖啡中将带给我们一个良好的开端。”
该项目旨在强调我们北肯塔基州当地社区的合作环境。啤酒在新鲜丢弃的New Riff OKI波旁威士忌酒桶中陈酿了6个月。New Riff是Braxton Labs在肯塔基州纽波特市的邻居。新里夫(New Riff)的故事于2014年开业,是对旧事物的新诠释,为肯塔基波旁威士忌景观带来了新的活力和影响力。
在OKI波旁酒桶中陈酿后,通过向每桶注入2磅Carabello Coffee Tandem特浓咖啡豆注入啤酒。大胆的咖啡风味补充了香草,巧克力和橡木的香气。咖啡豆由Carabello Coffee在肯塔基州纽波特市采购和烘焙。
每瓶价格为$ 7.99或四瓶价格为$ 29.99,非常适合冬季使用。它们的数量非常有限,将于1月20日(星期六)上午11点在Braxton Labs的休息室发布。
“我们与New Riff的关系从一开始就非常好,” Braxton Brewing Company的首席产品官Evan Rouse说。“如此亲密的邻居使我们能够尽可能多地利用他们新鲜丢弃的桶。波旁威士忌和橡木桶的特征令人眼前一亮,并与基础啤酒和咖啡添加物完美融合。我们对此感到非常满意。”
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