金，科罗拉多州。— Holidaily Brewing是美国为数不多的经过认证的无麸质啤酒厂之一，通过雇用Jacob Johnson作为酿酒厂来加强其今天的可观增长计划。
Holidaily目前在科罗拉多州的Front Range范围内分发三杯啤酒，因此任命Johnson来负责，因为该公司的目标是今年的产量比2017年提高75％。拥有八年商业酿造经验的约翰逊（Johnson）和酿酒师威廉·马丁内斯（William Martinez）一起领导了Golden酿造团队。
创始人Karen Hertz表示：“为了配合我们的增长计划，我们将增加与我们的文化相适应的团队成员，他们对我们的未来感到兴奋，并正在寻找使我们变得更好的方法。”“雅各布具备所有这些资格。”
约翰逊（Johnson）从丹佛（Denver）的Great Divide Brewing（大鸿沟啤酒厂）加入Holidaily，在那里他为著名的啤酒厂（Nadia Kali Hibiscus Saison和Chai Yeti）从事许多啤酒工作。在此之前，他曾在芝加哥的芬奇啤酒公司（Finch's Beer Company）工作了两年，在那里担任包装操作员后担任酿酒师。
“从我们的规模来看，我们的酿酒商参与了酿造过程的各个方面，因此雅各布能够帮助我们从酿造到地窖工作再到包装的一切工作，都是无价的，”赫兹说。
自从约翰逊和妻子布莱安（Bryanne）发现了啤酒厂的无麸质啤酒以来，约翰逊对啤酒节团队非常了解。Bryanne患有腹腔疾病，其中面筋（一种常见的啤酒成分大麦，小麦和黑麦中发现的蛋白质）会损害小肠。因此，她无法享受大分水岭的丈夫的手工。
雅各布·约翰逊（Jacob Johnson）说：“我对这个角色的主要吸引力是有机会解决啤酒酿造业中的空白：为那些不能喝主流啤酒的人制造优质啤酒。”“与许多曾经喝过传统啤酒但由于不能忍受其中的麸质而不再喝啤酒的人交谈时，为他们提供另一种不影响风味的选择令人兴奋。”
约翰逊说，除了啤酒厂的日常和季节性产品外，他很高兴向Holidaily的客户介绍更多酸味和陈年的产品。
关于节假日酿造
Holidaily Brewing（holidailybrewing.com）于2016年在Golden开业，以实现Hertz的信念，即无麸质啤酒的口感与传统啤酒一样好。该公司利用位于科罗拉多州的Grouse Malt House的谷类和荞麦等谷物生产各种风味的啤酒，其啤酒屋位于Golden的801 Brickyard Circle，定期提供多达10种口味的啤酒。Holidaily还向科罗拉多州Front Range沿线的零售商，酒吧，餐馆和其他啤酒厂自我分发了三个罐装产品，包括其旗舰产品Favorite Blonde Ale，Fat Randy的IPA和Riva Stout。
