爱荷华州费尔菲尔德–开设洗手间和洗手间三年后，杰斐逊县苹果酒厂正在扩大规模，将其大部分生产移至费尔菲尔德市内的新工厂。这座占地12,000平方英尺的建筑将使cidery能够大幅增加产量以满足当前市场需求，并通过增加罐头和装瓶生产线来扩大零售。当新的生产设施完全投入运行后，杰斐逊县苹果酒厂有望成为该州最大的苹果酒生产商之一。
这座钢架建筑曾经是木制品制造厂，现在空置了十多年。关闭业务是更大的经济趋势的一部分，该趋势给爱荷华州的家庭和城镇带来了压力，自2000年以来，爱荷华州已经失去了大约39,000个制造业工作岗位，下降了15％。与此同时，爱荷华州的手工饮料行业正在蓬勃发展，2016年当地企业为州经济贡献了8.6亿美元。
苹果酒制造商杰西·纳尔杜奇（Jesse Narducci）说：“离开我们的州有那么多制造业工作，对我们来说，通过投资现有基础设施来支持社区，并创造无法外包的新工作，对我们而言至关重要。”“就像我们在杰斐逊县种植的苹果酒园一样，这一举动不仅代表了我们对当地农业的奉献精神，也代表了对当地经济的奉献精神，而Ciderworks则把这个社区称为家。”
作为扩张的结果，Ciderworks预计将在2018年增加两个新的全职职位，并聘请两个兼职人员。此外，该团体正在与印第安希尔斯社区学院合作，开发一个从分支到瓶的苹果酒制作学徒计划，重点是教授如何种植和发酵苹果。全职学徒将在新工厂工作，学习可在苹果酒业务或更广泛的手工艺酿造，蒸馏，酿酒和烹饪行业中应用的技能。
“我们之所以开展这项业务是因为我们想在爱荷华州种植苹果，通过创造增值产品来扩大农业社区。我们希望通过新的美国苹果酒酿造技术和口味将苹果带回光彩。”共同所有者凯蒂·格林菲尔德（Katie Greenfield）说。“在过去的几年中，我们看到杰斐逊县的整个美好社区成为我们的朋友和支持者，我们很高兴看到这一举动将使更多的人受益。”
关于杰斐逊县苹果酒工厂
2013年，爱荷华州人杰西·纳尔杜奇（Jesse Narducci）和凯蒂·格林菲尔德（Katie Greenfield）回到家乡，用家庭农场种植的杰西苹果酿造苹果酒。拥有800棵树的果园种植了许多传家宝苹果酒，这些苹果酒几乎都已被历史遗忘，现在成为Ciderworks的《新美国苹果酒》的骨干。
