马萨诸塞州马尔登市-闲置的手工工艺Ales将于11月20日星期一下午3点在其盥洗室首次发布16盎司罐装的多特蒙德式啤酒Klara。
多特蒙德淡啤酒首先于19世纪后期在德国鲁尔区酿造，名称源于该地区最大的城市多特蒙德。鲁尔区（Ruhr District）是德国工业生产的中心，拥有数百个煤坑和钢铁厂。多特蒙德啤酒是该地区蓝领工业工人的首选啤酒。它为他们提供了比德国其他啤酒（如地狱或比尔森啤酒）稍淡，重，啤酒的ABV更高的啤酒。用来酿造多特蒙德啤酒的当地硬水含有大量的硫酸盐，使啤酒具有矿物质的味道。
Idle Hands的Klara向历史悠久的多特蒙德风格的淡啤酒致敬，以饼干，烤面包和温暖的面包麦芽口味为基础，忠于该风格的经典口味。它以典型的干矿物味结尾，有助于彰显草药草和蜜饯柑橘皮的啤酒花香。
Klara将从11月18日（星期六）开始以草稿形式提供，并以4包16盎司的形式提供。下周一将空瓶放入闲置室。Idle Hands每年仅释放一次Klara，因此数量有限。啤酒厂还将在周一发布其新英格兰IPA旗舰店“四缝”的新鲜罐头。
克里斯·特卡赫（Chris Tkach）表示：“多特蒙德式储藏柜目前不是啤酒中最性感的东西，但鉴于我们对德国储藏柜的关注，克拉拉（Klara）一直以来对我们来说都是重要的啤酒，”“我们想生产一种真正的多特蒙德风格的啤酒，直到矿物表面。尽管在啤酒人群中并未广泛谈论这种风格，但自2014年开始酿造Klara以来，我们就收到了很多反馈。在当今的啤酒中，人们似乎喜欢它的风味深厚和独特的性格。我们期待着在周六与大家一起举起一些啤酒。”
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关于空闲手工艺啤酒
Idle Hands Craft Ales由夫妻团队Chris和Grace Tkach于2010年成立。如今，它专注于生产各种质量一流的精酿啤酒。它在马萨诸塞州马尔登的茶水间每周开放7天，为游客提供新鲜的IPA，贮藏啤酒，酸酒等，供游客现场饮用或带回家。要了解更多信息，请访问www.idlehandscraftales.com。
