得克萨斯州奥斯汀-Trappist Brewery Koningshoeven(俗称La Trappe)与Brunswick Bierworks合作生产了首款协作啤酒Ora et Labora。啤酒是不伦瑞克Bierworks握手啤酒系列的第一批产品,在多伦多生产。
Ora et Labora译为“祈祷与工作”,这是特拉普派僧侣的信条。这款啤酒是严厉的ABV“ 7.5%ABV”“新世界双瓶装”啤酒,由拉特拉佩(La Trappe)的布鲁克梅斯特(Louwijk Swinkels)和不伦瑞克(Brunswick Bierworks)首席酿酒师克里斯蒂安·里默施密德·冯·海德(Christian Riemerschmid von der Heide)酿造。
这项合作将传统的克劳森酒发酵工艺与强大的麦芽嘴编织而成,并融合了源自美洲和欧洲的欧泊,劳拉,巴伐利亚巴伐利亚州普通话和安大略新港蛇麻草的独特混合物;桥接酿造的两个世界。洛德维克和克里斯蒂安(Christian)设计的配方强度很高。再发酵的成分和过程就像小麦双博克一样-但是发酵和酵母就像特级酒。
La Trappe很荣幸将销售收益捐赠给Kyotera项目,这是其为乌干达Kyotera医院提供的救灾工作。
La Trappe的出口总监Anthony van Hecke说:“这种合作酿造的好原因是乌干达的Kyotera医院。”“他们需要财政援助来对抗艾滋病。尤其是艾滋病毒感染的妇女和儿童将从该项目中受益。拉凯(Rakai)地区的医疗保健需要更多的医疗护理,他们的专业团队将欢迎这种合作啤酒的收益,以抗击医院郊区的艾滋病。
成为正宗的Trappist啤酒厂的三大规则之一是通过经济援助来支持有需要的人。我们希望这种协作啤酒能提高人们对我们僧侣在社区和世界范围内所扮演的重要角色的认识。”
“我们很高兴不仅与Lodewijk和La Trappe团队合作,而且还与Brunswick Bierworks的优秀团队合作。他们制作精美的啤酒,在美国应成为家喻户晓的名字。” Artisanal Imports品牌经理高级副总裁Lanny Hoff说。“我们为出售Ora et Labora的收益将使Kyotera项目受益而感到自豪。Artisanal Imports也将部分销售收入留在了市场,以实现双重收益。”
“与La Trappe和Artisanal Imports的这个项目以及合作伙伴关系,使我们首次开业Brunswick Bierworks时所设想的所有事物都栩栩如生,” Brunswick Bierworks的合伙人Mike Laba说。“我们有机会与世界各地的标志性啤酒厂之一进行酿造,与我们在Artisalal Imports的朋友合作,并在世界上最需要它的地区产生积极的影响,这使这成为了一次真正的特殊体验。最重要的是,我们认为啤酒很棒。”
关于特拉宁派啤酒厂Koningshoeven
Trappist Brewery Koningshoeven“ La Trappe”由Trappist僧侣于1884年创立,在两个多世纪的时间里,他们一直在精心制作最好的Trappist麦芽啤酒。要了解有关啤酒厂的更多信息,请访问www.latrappetrappist.com。
关于不伦瑞克Bierworks
Brunswick Bierworks致力于为本地和全球啤酒合作伙伴提供帮助,以为加拿大和北美市场生产高品质的中小批量啤酒。啤酒厂合作伙伴可以直接在新鲜的产品进入国内和国际市场,并在您的啤酒厂酿酒师的监督下将啤酒酿造为严格的规格。要了解更多信息,请访问www.brunswickbierworks.com。
关于手工进口
Artisanal Imports是来自英国,德国,比利时和其他地区的特种啤酒的进口商。我们的优质啤酒和淡啤酒产品种类繁多,代表了各种各样的啤酒风格,但并不是我们收集欧洲所有小型啤酒厂的使命。我们相信与啤酒厂建立全面合作伙伴关系,并谨慎选择高品质和有趣的啤酒,但彼此之间不能重叠。
该公司还代表了越来越多的美国啤酒厂和啤酒厂,以协助其国家销售增长。