俄勒冈州波特兰市—这次围绕Ecliptic Brewing的Cosmic Collaboration合作已经超越了啤酒界。黄道酒庄和TeSóAria酒庄联手打造了木星之血。啤酒是由Ecliptic酿造的比利时风味Tripel,然后在来自TeSóAria的Sangiovese葡萄酒桶中陈酿。
木星之血将在10月28日下午6:00在黄道酿造公司举行的黄道+特索里亚(TeSóAria)丰收纪念晚宴上庆祝。晚餐将包括四个课程,搭配合作者的啤酒和葡萄酒,包括木星之血。要查看此晚餐的可用预订,请发送电子邮件至info@eclipticbrewing.com。
10月28日晚上8:00,在Ecliptic Brewing举行的发布晚宴之后,客人将可以尝试生啤酒,还可以购买22盎司瓶装啤酒。限制两个22盎司。每人瓶数。
关于木星之血
Jupiter的血统(Sangiovese的另一个名字)是来自Ecliptic和TeSóAria酒庄的比利时风格的Tripel。这款Tripel在具有10年历史的Sangiovese酒桶中陈酿一年,散发出美丽的红色调,并带有橡木,黑加仑子和成熟的樱桃的香气。酒精度9%
关于黄道酿造
Ecliptic Brewing是来自俄勒冈州啤酒偶像约翰·哈里斯(John Harris)的企业,他的背景深深扎根于该州丰富的工艺酿造历史中。Ecliptic这个名字结合了Harris的两种激情:酿造和天文学,因此,啤酒厂通过其啤酒和餐厅菜单来庆祝地球每年围绕太阳的旅程。行政总厨迈克尔·莫利托(Michael Molitor)根据旧日历每六个星期轮换一次季节性灵感菜单。哈里斯的招牌啤酒包括Spectra Hoppy Pilsner,Orbiter IPA,Carina Peach Sour Ale和Capella Porter。欲了解更多信息,请访问:www.eclipticbrewing.com。
啤酒厂(北库克街825号)有黄啤酒,可在瓶装和自来水中在整个区域使用,按以下方式分配:Maletis饮料(波特兰,塞勒姆,西澳大利亚州温哥华),Bigfoot饮料(尤金,本德,海岸),乔治堡配送(俄勒冈北部海岸),Summit配送(俄勒冈南部),点击分布(西雅图,塔科马,斯波坎,爱达荷州北部), Dickerson发行公司(Bellingham),Crooked Stave Artisans(科罗拉多州),Freedom发行商(北卡罗莱纳州)和Graybeal(东部俄勒冈州)。
关于特索里亚葡萄园和酿酒厂
TeSóAria是俄勒冈州安普夸山谷的开创性精品酒庄,以其种类繁多,屡获殊荣的葡萄酒,紧密的葡萄酒俱乐部家族以及对社会和环境可持续发展的坚定承诺而闻名。创始人约翰·奥尔森(John Olson)不断创新,推出了不起眼的品种,环保计划和社区活动,这些活动将不同的人聚集在一起,共同享受葡萄酒,美食和音乐。
酒庄的名字来源于激发其运营的三大力量:Terra崇尚土壤和风土的重要性;索尔代表葡萄酒背后赋予阳光的生命之光和灵魂,而阿里亚(Aria)唤起音乐的魔力来凝聚和激发灵感。