多巴奖麦尔托啤酒(Doppio Malto)的成功之路仍在继续,屡获殊荣的埃尔巴(Erba)啤酒厂在2020年欧洲啤酒之星(European Beer Star)上获得银牌,这是另一个重要的里程碑。
这项由纽伦堡私人啤酒协会举办的竞赛是世界领先的啤酒竞赛之一。蜂蜜啤酒类别的领奖台上是Crash,一种发酵度很高的三重蜂蜜IPA,浓烈,甜而苦,可将栗子蜂蜜,美国啤酒花和焦糖完美地结合在一起。
“我们非常自豪的这种认识,使我方崩溃是世界上最好的啤酒中的-说明乔瓦尼Porcu,Foodbrand温泉的CEO,该老板Doppio的麦芽品牌-裁决认为是在一个充满不确定性的时间,但给我们的刺激只是继续以承诺和决心保持高质量和生产标准,以始终保证我们的客户精益求精。”
面对最后一跳的挑战,来自42个国家的2,036杯啤酒在一个由72名成员组成的委员会的精心判断下竞争,该委员会包括来自欧洲各地的啤酒大师,侍酒师和著名啤酒鉴赏家。在黑暗中进行两天半的品尝,以评判比赛中70个类别的获胜者,并根据客观的分类标准进行评估,例如啤酒消费者自己使用的分类标准,例如每种啤酒的外观,泡沫,气味,味道和特性,为了确保授标过程的透明性和公平性。
对于私营Brauereien Bayern的常务董事Stefan Stang来说,这是欧洲啤酒之星竞赛(如今已经第16年)在全球享有如此强大声誉的原因之一。“我们竞争的日益成功表明了手工艺品生产和各种啤酒的重要性。Stang在谈到今年比赛的目标时说,我们为在如此艰难的时刻能够组织如此高水平的比赛感到自豪。