康涅狄格州斯特拉特福德-两路很荣幸地宣布推出全新的限量版啤酒:Miles 2 Go未过滤的淡啤酒。
Miles 2 Go完全用德国麦芽和啤酒花酿制而成,未经过滤即可保留最终产品中的蛋白质和酵母,从而增添风味。啤酒还使用汤汁糖浆进行煮制,这是一种复杂且耗时的酿造方法,在德国和捷克啤酒厂之外很少见到。汤剂为啤酒增加了复杂的多层麦芽风味。
最终的结果是,最终的光滑啤酒具有美丽的朦胧外观和深金色。它的麦芽复杂性与所用贵族蛇麻草的精致草药特性相平衡。
“在两条道路上,我们相信,随着精酿啤酒饮用者开始涉足并探索不同和更经典的啤酒风格,对精良贮藏啤酒的需求正在增长。我们希望以这样的产品走在这一运动的最前沿。”两路大师布鲁尔(Brewer)布鲁尔(Phil Markowski)说。
啤酒将以6包装12盎司出售。易拉罐(6包12盎司)。从10月中旬到10月中下旬销售两路啤酒的地方就开始装瓶和装瓶。它也将出现在12包啤酒罐罐中。
两条道路与斯蒂尔沃特手工制造公司合作,并设有地面环路酸味解决方案
Two Roads Brewing Company宣布了与Stillwater Artisanal的首次合作:接地回路酸味。这款限量发行的啤酒经过大量啤酒花干燥,将提供4包16盎司的包装。两条道路和斯蒂尔沃特市场上的罐头和吃水。啤酒将于十月中旬发货。
斯蒂尔沃特(Stillwater)创始人布莱恩·斯特鲁姆(Brian Strumke)和两路酿酒大师布鲁尔(Phil Markowski)都对啤酒有兴趣。自2004年问世以来,马可夫斯基(Markowski)的著作《农舍啤酒》(Farmhouse Ales)一直是该风格的权威书籍,斯特鲁姆(Strumke)自己的沙龙也享誉全球。因此,当两个朋友决定合作开发一种新啤酒时,风格的选择就显而易见了。
“两人车队的布莱恩·斯特鲁姆克(Brian Strumke)和我在一起谈论合作已经有多年了,我们终于找到了触发点,”两路啤酒大师布鲁尔(Phil Markowski)说。“我们俩都对saisons情有独钟,因此选择这种样式毫无疑问。当然,我们必须朝着一个非常规的方向转向,这就是水壶酸味以及自信的干跳跃率的来源。”
“地面回路”这个名称与两个啤酒酿造商都有关联:Strumke曾经是著名的DJ,而Markowski则拥有电气工程学位。马可夫斯基还爱好收集和重建1930年代和40年代的收音机。
Ground Loop Sour Saison注入了美丽,朦胧的稻草色,并加入了酸味,白葡萄酒的草药香气,醋栗和来自saison酵母的淡酚。ABV为4.5%。
Strumke将啤酒描述为“过去与未来相遇的地方”,并补充说:“ Ground Loop是采用现代技术构造的经典创意设计。昨天和明天,今天品尝!”
关于两个道路酿造公司
“两条路”于2012年12月开业,此前曾在康涅狄格州斯特拉特福购置并翻新了一座已有100年历史的空置砖厂。它的名称和哲学灵感来自罗伯特·弗罗斯特(Robert Frost)诗歌“未走的路”,这是一种通过使用最优质的酿造和包装设备在啤酒中酿造的哲学。两路啤酒厂品酒室每天开放;
关于静水手工
斯蒂尔沃特手工制品公司(Stillwater Artisanal)成立于2010年,是巴尔的摩人布莱恩·斯特鲁姆克(Brian Strumke)的创意,他过去作为国际知名电子艺人DJ和制作人的一生使他走上了制作世界上最独特和最高评价的啤酒的道路。在成立的第一年,斯蒂尔沃特手工匠被国际啤酒评级资源RateBeer.com评为“全球最佳新酿酒商”类别的第二名。尽管除啤酒公司以外,Stillwater Artisanal仍在继续创造独特而令人印象深刻的啤酒。一直以来,随着集体的不断发展,斯蒂尔沃特的每一个方面都继续分解为更清晰,甚至从未完全定义的画面。合成艺术品和啤酒的斯蒂尔沃特目标仍然令人惊讶和鼓舞。