北卡罗来纳州摩根顿— 7月20日星期四，卡托巴酿酒公司（Catawba Brewing）使用了少量英国苦酒（ABV的5.1％）。实际上，经典的英式酒吧啤酒是较平易近人的啤酒风格之一，尽管标有可能与池塘这一边的一些啤酒名背道而驰的名称。到19世纪中叶的历史标准，苦涩者明显比其他英国风格（如“轻度”或“搬运工”）更兴奋。但是到21世纪的啤酒味觉中，苦味酒通常被认为是麦芽前味的酒-比典型的美国苍白麦芽酒更苦。
卡托巴（Catawba）对英国啤酒经典风格的诠释是用淡淡的焦糖麦芽酿造的，借以面包皮的香气和温和的果味。英国酒花香精存在但受抑制，产生适度的苦味，带有淡淡的泥土，花香和树脂味。特定的英国强麦酒酵母菌株进一步增加了这种风味啤酒的复杂性。精加工可能比预期的要干燥，可以平衡麦芽的甜味。酒体适中，令人耳目一新，可口可乐，可口可乐。
卡特巴（Catawba）在2017年小批量奖励计划中，英国苦味啤酒是29号护照啤酒。该啤酒在他们的Asheville South Slope啤酒厂内酿造，可在Catawba的四个品酒室中以有限的数量购买。
关于卡托巴酿酒公司
Catawba Brewing由Pyatt家族于1999年由北卡罗来纳州西部的土著人创立，在北卡罗来纳州摩根顿市中心的格林街212号设有主要生产设施。位于北卡罗来纳州阿克斯维尔市区32 Banks Ave的精品啤酒厂/品酒室；在布鲁克街63号的阿什维尔Biltmore村品尝室；在夏洛特位于路易斯街933号的米德伍德广场附近的一家新的卡托巴啤酒厂/品尝室。卡托巴啤酒可以在NC，SC，TN，AL和现在的GA中找到。在www.catawbabrewing.com找到我们
