葡萄酒吧似乎是2021年一个有希望的趋势，而花冢也将成为自己的一种：被称为Clink Wine Bar and Bites的葡萄酒，它将在Lakeside的The Shops，2601 Lakeside Pkwy。，FM 2499和Lakeside Parkway开业。 。
根据房地产资本管理有限公司(Realty Capital Management，LLC)的发布，位于湖滨开发商的商店，Clink将于2021年3月开业。
他们形容这是一个邻里酒吧，有16种自来水，4种啤酒，其他按杯或瓶装的葡萄酒，以及一些啤酒和苹果酒。
食物将是小吃式的又名小吃，包括熟食店板，扁平面包，帕尼尼，沙拉和甜点。葡萄酒和啤酒也将被出售。
更好的是，它将是本地拥有的。业主兼经营者是Laura Black，侍酒师兼花丘居民。
布莱克在一份声明中说：“我很高兴在湖畔开设Clink Wine Bar。”“酒是关于社区的。它意味着与家人或朋友共享，同时享受大小不一的时刻。我的工作是找到一个伟大的酒杯或酒瓶，以丰富您的体验。”
她制定了宏伟的计划，其中包括葡萄酒教育课程以及每月由酿酒师，酿酒厂代表或侍酒师主持的食品和葡萄酒搭配。
布莱克说：“我们的菜单每两个月轮换一次，以保持新鲜和令人兴奋。”“我们还将为居住在Flower Mound /登顿县的人们提供葡萄酒运送服务。我们将提供步入式葡萄酒窖，可租借进行特殊活动的私人房间以及诱人的户外露台。”
她说，这里的气氛将与加利福尼亚州纳帕的一家酒吧类似，但具有中世纪的现代气息。
房地产资本管理公司董事总经理吉米·阿奇(Jimmy Archie)说，当地人的需求很大。
他说：“附近的酒吧一直是湖滨居民的最高使用要求，已被要求添加到该项目的多种餐饮选择中。”
