密歇根州的阿玛达(Armada)-密歇根州的阿玛达(Armada)的布雷克(Blake)Hard Cider Company正在结束其迄今为止最大的项目,这项扩建将使位于其拥有70年历史的老农场的生产设施的产能翻番。
国家销售总监Aaron Lanctot说:“在2016年整体销售增长111%之后,计划今年进入6个新市场之后,我们知道扩大储罐空间是满足需求的唯一选择。”
布雷克(Blake's)是该国最大的硬酒生产公司,在全国排名第12位,并将其早期成功归功于对农场生产的优质食材的关注。“迄今为止,有关该行业的最令人振奋的发现是,消费者群体对以苹果酒为主的苹果酒越来越感兴趣,而不是大量生产的浓缩苹果酒。我们很高兴成为美国为数不多的家族手工艺品制造商之一,他们仍然能够改变人们对苹果酒的看法。劳尔补充说:“我们是最早突破口味界限的国家之一,我们的芒果哈瓦那人和黄瓜姜酒就是一个很好的例子。”
巨大的扩展包括30 – 4,500加仑的油箱,7 – 3,000加仑的油箱,以及各种用于实验目的的少量油箱,以及一座容纳所有物品的全新建筑。除了扩大生产,他们还扩大了制冷空间,以适应对产品需求的增长。产品负责人Matt McAlpine说:“我们想找到方法使加热地板的新空间更高效,以实现绿色环保。这些将很容易加热建筑物并保持地板干燥而无需加热水箱。” McAlpine说。
尼尔森数据公司(Nielson Data)去年将布雷克(Blake)的苹果酒(Hard苹果酒)评为全美增长最快的苹果酒公司,到今年年底,苹果酒的产量将达到60万加仑。该品牌的追随者正焦急地等待其秋季季的备受期待的发布,黑菲利普(Black Phillip),一种血橙+蔓越莓酸的苹果酒,最著名的是其包装上的怪异山羊艺术品。
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