极目新闻记者 石倩
朋友聚餐喝啤酒找不到开瓶器怎么办？潇洒地用嘴咬？如今，开瓶装啤酒有了更好选择。5日，极目新闻记者走访市场发现，不少品牌瓶装啤酒推出易拉盖，提升了使用便利感，获得消费者广泛好评。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，易拉盖的设计，是啤酒行业产业升级的一个缩影。啤酒行业的产业升级，有助于行业健康有序发展，形成良性循环。
易拉盖提升使用便利性
“平日里朋友聚会，总免不了要喝点酒。但年轻人聚餐，大多数会选择啤酒来代替高度数的白酒。”市民汪先生说，以前朋友聚餐喝啤酒没有开瓶器时，有时候会用嘴咬开。但总觉得还是有点不卫生，最近聚餐时，发现不少品牌瓶装啤酒推出了易拉盖，使用起来非常方便。
90后白领小林说，最近刚好是欧洲杯比赛期间，他喜欢点一些烧烤外卖或者提前买好一些卤味，就着啤酒看球赛。“我平时比较丢三落四，喝啤酒时总是找不到开瓶器，这种带易拉盖的啤酒喝起来比较方便，我已经从网上下单了好几次。”小林说。
5日，在光谷一家进口超市，市民吴先生正在选购一款带易拉盖的啤酒。超市销售人员介绍，有易拉盖的啤酒卖得挺好的，喝起来更方便，“大概百分之六十的消费者会选购设计有易拉盖的啤酒。”
极目新闻记者记者在电商平台看到，一款设计了易拉盖的啤酒品牌，12瓶啤酒售价66元，平均5.5元一瓶，该款啤酒月销量7000以上，好评率非常高。另一款设计了易拉盖的品牌，12瓶售价88元，平均7.3元一瓶，月销量也有1000以上。
比较发现，在电商平台，不带易拉盖的瓶装啤酒单价大概4.5元至5元之间。带易拉盖的瓶装啤酒定价稍高一些。
不少消费者表示，这种带易拉盖的啤酒，不需要开瓶器，使用起来非常方便，设计很人性化，提升了消费体验感。
产业升级助推行业发展
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，目前，不少品牌的瓶装啤酒推出了易拉盖。这种设计的成本相对较高。因此，一般品牌的中高端产品线设计了易拉盖，中低端产品线还是沿用之前的设计。此外，易拉盖的设计提升了使用感，也是品牌的一个差异化优势，品牌附加值更高，因此售价更高。
“一方面，这一设计提升了使用便利性；另一方面，提升了消费过程愉悦感。”朱丹蓬指出，这是产业端在不断匹配和满足新生代消费者的核心诉求，消费端倒逼产业端创新、迭代、升级的表现。
“易拉盖的设计，是啤酒行业产业升级的一个缩影。”朱丹蓬认为，啤酒行业的产业升级，将是一场由内而外的升级。不仅是啤酒的口感，外观的设计，消费体验感提升，这些都体现在产业升级的方方面面，有助于啤酒行业健康有序发展，形成良性循环。
业内人士表示，在创新求变的大环境下，面对消费者多元化的需求，其消费空间正在出现新的结构分层。企业的创新求变是公司保持高成长性的重要支撑，有助于巩固企业行业地位。
更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。
