又到了吃杨梅的好时节，别再直接吃了，换个吃法，降暑又解馋
又到了吃杨梅的好时节，新鲜的杨梅吃起来酸甜可口特别的解馋，我们可以直接吃，也可以给它东西起来吃，甚至是用它来泡水喝，吃法多样，今天就给大家分享一个杨梅的花样吃法，杨梅别再直接吃了，别再直接吃了，换个吃法，降暑又解馋。
我要给大家分享的这个新吃法就是杨梅排骨，杨梅排骨是一道以杨梅，排骨为主要食材制作的美食，吃起来酸甜可口，降暑又解馋，味道超赞，有喜欢吃杨梅的小伙伴一定不要错过，现在就把这具体制作方法分享给大家。
首先我们要将排骨切成块，冷水入锅放入生姜，料酒焯熟后捞出。
锅中烧油放入冰糖，炒出糖色后放入冰糖，翻炒上色，在放入生抽，醋，黄酒淹没排骨，要是没有黄酒放啤酒也是可以的，在放入一点开水，葱段，姜片，用中火闷煮20分钟。
时间到了将清洗好的杨梅放进去，为了让黄梅清洗的更干净，我们最好是要在水里放入食盐和小苏打，浸泡半个小时，这样可以让杨梅里面的果虫自动跑出来，继续闷煮5分钟就可以出锅了。
这样我们美味的杨梅排骨就制作完成了，杨梅别再直接吃了，跟排骨炒在一起，咸鲜酸甜，让人入口难忘，有喜欢的小伙伴就试试吧，别等它过季了，可就吃不到了。
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