国产十大精酿啤酒品牌
1、高大师:“婴儿肥”IPA
2008年在南京创立的欧菲啤酒,是业内公认的中国第一家精酿啤酒的专业工坊。在2013年,又推出了全新品牌MasterGao,圈内人称其为“高大师”,横空出世,带来中国的第一款瓶装精酿啤酒——“婴儿肥”IPA。在一次拍卖中,一箱婴儿肥IPA以人民币20200元成交,打破了世界交易纪录。
2、京A:“空气大爆表”IPA
对于啤酒的骨灰级爱好者来说,京A的名字绝对是如雷贯耳。来北京,不去三里屯京A酒吧喝京A主打的招牌酒,你就绝对不是个名副其实的酒鬼。
用最好的材料,酿造新鲜而口味饱满的啤酒,是京A的理念。年轻而富有激情的他们也喜欢创新,像是把桂花、四川的花椒、大兴的西瓜,这些材料放进啤酒中,尝试酿造出有中国特色、风味十足的啤酒。
3、熊猫精酿:“苦丁啤酒”
熊猫精酿在北京簋街西南口,店门口有只圆滚滚的熊猫头像。店面采用半封闭式的设计,酒客们可以直接看到排列的酿酒大铁罐。创始人潘丁浩在加拿大学习了七年啤酒酿造。
4、莱宝啤酒:“滩”IPA
莱宝鲜啤名酒品牌成立于2008年,是上海第一家手工精酿鲜啤酒工坊,也是全国精酿啤酒早期的开拓者之一。
5、大跃啤酒:“甫子啤酒”
大跃啤酒是北京的首家精酿啤酒工坊,是目前北京规模最大、运营最成功的自酿啤酒品牌,在京城酒界名声斐然。
6、和平自酿酒馆:“西楚”啤酒
和平自酿酒馆店面不大,充满北京风味,和平自酿酒馆隐藏在北京前门西河沿街的老北京人文建筑中,老板是土生土长的北京人,因为爱喝啤酒,嘴又特别刁,索性自己去学习酿造,开了家名为“和平”的小酒馆。
7、台北啤酒头:“立夏”APA
台湾啤酒头(TaiwanHeadBrewersBrewingCompany)是一家台湾精酿工坊,诞生于2013年岁末的一场自酿品酒交流会,由三个挚爱啤酒的热血青年创立,以其清新的包装设计、丰富的系列口味、淡雅的茶香花香,风靡台湾乃至亚洲。
“立夏”APA作为夏日节气产品线的主轴,是为了挑战现今主导精酿界的美系风格(AmericanStyle),以“自得其乐,做自己想喝的啤酒”为理念核心,曾在2015年名酒如林的“国际啤酒大赛”(InternationalBeerCup)上获得美式淡色啤酒组(APA)银牌。
8、TheBrew:“特制西岛”IPA
TheBrew酿酒吧位于上海浦东嘉里大酒店,这里的啤酒出了名的好喝,提供驻店酿酒师自酿的七款手工精酿啤酒,一套组合颜色由浅到深排列,小麦味浓郁,口感醇厚,适合精酿啤酒的初学者选择。许多外国人也会慕名来到这里喝酒看球,生意非常火爆。
9、BoxingCatBrewery:TKOIPA
拳击猫酒屋(BoxingCatBrewery)位于上海思南公馆的花园洋房,由别墅改建而来,环境布局别致,主打纯天然自酿的啤酒,其酿酒师Gary获得过多项国际大奖。
10.英豪啤酒
山东英豪啤酒有限公司为适应市场,满足市场观念,公司推出蜂蜜艾尔酿酒工艺“纯粹绿色酿造规则”,不加辅料,无任何添加剂,水、进口麦芽、进口酒花、进口酵母这些酿酒所用的原料,无一不取材精良,从而保证英豪精酿啤酒口味醇厚、口感清新、酒体丰满,好的酿造工艺、配方、优级原材料以及酿造人员对整个流程的把控,英豪精酿啤酒始终以“质量至上,信誉至上”为企业宗旨,以“以人为本”为经营理念,集其工艺先进、节能和环保三大优点,不仅提高了产品质量,而且能酿造适合不同消费者口感的优等啤酒。