“低端啤酒的市场红利已经没有了，未来机会在于特色啤酒，在于高端市场”这是阳春啤酒董事长周志宏在这个时期反复和研发团队强调的一句话！生产技术出身他最大的心愿就是去做一个新产品研发员：“折腾出一款产品就像生一个孩子，看着孩子就有一种幸福感。”
山东阳春啤酒有限公司创立于1987年，曾经作为青岛啤酒分厂，后独立成为自己的民营企业。在酿造啤酒的道路上，阳春，从未停止脚步。
近年来，国内啤酒市场竞争格局和形式有所变化。国内的青岛、燕京、雪花、哈啤，国外的喜力、百威、福佳等等，把人们困在工业啤酒的范畴内。随着消费的升级、对品质要求的提高，消费者对普通工业啤酒已经表现出疲态，工业水啤显然已经不能再把控市场。相反国外一些高端精酿啤酒品类得到了国内市场的欢迎，进口啤酒数量连年增长。
低端啤酒的市场红利已经没有了，未来机会在于特色啤酒，在于高端市场”
普通工业啤酒为了啤酒的稳定性和控制成本，往往会在酿造过程中加入大量的玉米、淀粉和酶制剂等，而口感十分寡淡，更偏向于“水”的口感，啤酒原本的风味已经稀释殆尽。而相对于精酿啤酒而言，只用麦芽、啤酒花、酵母和水，加入一些辅料，来增加啤酒的特色和风味。
由此可见，精酿啤酒显然已经是这个商业时代，啤酒市场逐步细分化的产物了。
新形势下，面临激烈的市场竞争环境，国内中小啤酒生产企业要想继续生存并寻找突破抠，必须转变观念，积极实施创新驱动发展战略。
2011年秋糖后，阳春啤酒定下五年计划，决定转型做特色啤酒，励志把山东阳春啤酒有限公司打造成全国的特色啤酒生产孵化基地，因此，就有了十谷品牌的诞生。
十谷啤酒是阳春啤酒有限公司的旗下品牌，创始自2013年，是企业自主研发的一款继承西式啤酒酿造法基础上又把中国中医药食同源元素完美融合的一款谷酿啤酒，以十种谷物为原料酿造啤酒，因此并取名十谷啤酒，生产工艺申请获得了国家发明专利。
为了控制成本，普通工业啤酒在酿造过程中加入大量的玉米，淀粉，酶制剂，而十谷谷啤酒没有成本限制，只要消费者喜欢，再高的成本也要去做；
这是最好的时代，这也是最坏的时代。尽管当前精酿行业没有一个统一的标准，但是每一个从业人员都应该自我约束，以一种匠人精神来酿造啤酒。
十谷啤酒将会把特色，健康，与精酿完美结合，自然发酵，让“工匠精神”在产品中充分体现，让富有特色、健康价值的精酿啤酒得到更多消费者的喜爱，让大家认识到什么才是真正的啤酒。
