我们相信每个人在日常生活中都有品酒的习惯,品酒的过程固然重要,但品酒前的准备也不可忽视。同理,我们也不打无准备。如果你想拥有一个愉快的品尝体验,请关注以下细节。所以,品酒要做什么准备呢?让我们来看看吧。
酒品的过程固然重要,但酒品前的准备也不可忽视。所谓不打无准备的战争,是同样的道理。假如你想要有愉快的体验,那么下面这些细节是必须要注意的。
1.不要吃重口味的食物。
在品尝酒品之前,一定要保持口腔清洁,避免食用像洋葱、大蒜、咖啡等重口味的食品,最好不要用牙膏等口腔清洁用品,因为它们会影响味蕾,甚至掩盖了葡萄酒的原有风味,导致品鉴不佳。
2.品酒前不要空腹。
空腹喝酒不但对肠胃有害,还会加速酒精吸收,更容易醉酒。所以,最好在喝酒前吃些无刺激,养胃的食物。
3.多喝水。
喝酒之前可以喝点水,一方面可以稀释酒精,另一方面新陈代谢,让酒精随尿排出体外,这样可以保护肝脏,减少对肝脏的伤害。
4.考虑品酒的顺序。
为避免葡萄酒与葡萄酒之间的味道冲突或遮盖,品酒的顺序十分重要。一般来说,先轻后重,先柔后刚的原则是先白后红、先青后陈年、先干后后甜。除此之外,还要注意无其它干扰气体干扰的环境,保持充足的光线。酒杯应保持清洁,不得有水印痕迹,以提供更好的品尝体验。归根结底这是一个欣赏和享受的过程,一切准备都是值得的。
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