福建省是我国快速崛起的东南经济大省，是我国民营企业和制造业最为活跃的地区。福建在轻工业领域的实力在国内是首屈一指的，特别是在服装、食品等领域。另外，福建省的啤酒制造业曾经也是全国最著名的生产基地，也诞生了一大批优秀的品牌和企业。辉煌的时候，福建每个地市都有自己的啤酒厂和品牌，你知道福建省曾经的啤酒行业有多牛吗？今天小鹏就给大家分享一下。
1，雪津啤酒，莆田市
福建雪津啤酒有限公司，始建于1986年，位于福建省东南沿海莆田市涵江区，隶属于百威英博。公司占地面积550多亩，总建筑面积13万余平方米，现有资产总额11亿多元，雪津年产销量超过100万吨，各项经济指标均居全国前列，人均税利保持行业第二名，以绝对的优势稳居福建省首位。主导产品雪津啤酒被评为中国名牌、中国驰名商标，先后获轻工部优质产品、全国啤酒行业优质产品等荣誉。这个品牌现在发展的依然很好，是闽系啤酒的扛旗企业。
2，惠泉啤酒，泉州市
福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司，总部位于泉州市惠安县，是中国十佳啤酒企业之一，也是福建省唯一的啤酒股票上市公司。燕京惠泉啤酒公司主导产品有黑啤，纯生等20多个品种。公司现拥有惠安本埠、福建福鼎、江西抚州三个啤酒生产基地，总生产规模设计年产能力80万吨，总资产近12亿元，是地方举足轻重的支柱企业和纳税大户。产品市场覆盖福建、江西、广东、浙江、湖南等省市。
3，兴华啤酒，南平市
福建建武夷兴华实业有限公司，坐落在美丽的世界自然与文化遗产——武夷山所在地南平地区武夷新区，兴华啤酒公司成立于1998年05月，至今已建五家工厂，投入生产。公司是一家专业生产啤酒的现代化园林式30万千升大型民营企业，也是高新技术集团企业和福建省重点企业，是福建地区最具实力的啤酒龙头企业，总投资逾8亿人民币，占地面积400多亩。在湖南华容县和江西省建有生产基地。
4，榕城啤酒，福州市
该品牌隶属于福州啤酒厂，福建福州啤酒厂曾经是全国10大啤酒厂之一，创建于1982年，占地面积170亩，当时有职工近1000名，年生产啤酒7万吨，是省级先进企业。榕城啤酒曾经是和雪津啤酒、惠泉啤酒齐名的福建本土品牌，在与省内品牌的竞争中也是不落下风的。后来福州啤酒厂被来自北方的啤酒巨头青岛啤酒收购，榕城这个品牌也逐渐被雪藏，直至现在基本在市面上消失了，让人扼腕叹息。
5，银城啤酒，厦门市
银城啤酒公司，是一个诞生在厦门市的本土品牌。创建于1988年。曾经一度占据厦门啤酒市场半壁江山，是个年产十万吨规模的国家大型啤酒行业。后来因经营管理不善等原因，曾经盛极一时的银城公司日薄西山，1998年底终于落入资不抵债的窘境，走向拍卖卖身。现在的银城啤酒公司是青岛啤酒集团，于2002年收购原厦门银城啤酒股份有限公司啤酒厂资产后成立的。厦门最响亮的本土啤酒品牌也走向了灭亡。
6，夏仙、金德啤酒，龙岩市
该品牌隶属于中外合资永定金德啤酒有限公司，前身为始建于1986年的永定啤酒厂。是原国家轻工部定点厂，由原广州轻工设计院设计，设计规模为20万吨；目前已经实现年产啤酒10万吨的生产规模。 2002年2月，永定啤酒厂进行股份改制，港商出资收购该企业，注册成立“永定金德啤酒有限公司”，公司占地138亩。公司采用德国的生产工业技术，主要生产金德、夏仙、黑酷黑啤等系列优质啤酒。
现在福建的啤酒市场，基本上也和全国的市场一样。都被华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒和百威哈尔滨啤酒所垄断，很多地方自有的品牌大都被雪藏直至最终消失。啤酒行业作为一个技术门槛较低，资本密集型的产业，规模化的经营可以降低成本，全国的兼并重组是必然的。只是大工业时代的啤酒，很多都已经没有了原来“小作坊”时代的精酿啤酒的味道，也算是一种遗憾。
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