俗话说“无酒不成席”,亲朋好友聚餐时,餐桌上时常会有酒。相比白酒和米酒,啤酒往往更受欢迎。
中国的啤酒品牌众多,我们常见的青岛、雪花、燕京等等,谁会是“国产啤酒的一哥”呢?
No.8
综合评分74
黄河啤酒
黄河啤酒起源于甘肃兰州,2003年与嘉士伯啤酒集团完成战略合作,通过引进外资,新建了兰州黄河嘉酿啤酒有限公司和青海黄河嘉酿啤酒公司,使得兰州黄河的啤酒年产量达到了30万吨。
目前已经生产了纯生、黄河王、劲浪、印象等几十个特色啤酒产品,并畅销国内32个省市和周边的一些国家地区,黄河啤酒品牌也因此成为西部啤酒业的标识性品牌之一。
其中值得推荐的是黄河印象啤酒,酒标极具地方特色和情感寓意。由麦芽、大米、啤酒花、水等原料共同酿造而成,入口干净爽口,刺激感强,泡沫细腻丰富。罐装330ml均价为4元左右/听,销量较高,适合喜欢西北粗犷酒品风格的人群饮用。
No.7
综合评分75
风花雪月啤酒
产自中国云南大理,是当地有名的特色啤酒。2003年,嘉士伯啤酒集团成功收购了云南昆明华狮啤酒厂,风花雪月也因此成为嘉士伯集团在中国西南地区的品牌代表。
风花雪月特酿啤酒的酒名和酒标设计均来自大理:“下关风,上关花,苍山雪,洱海月”,被称为“风花雪月”四绝的旅游口号。采用苍山雪峰源水,清冽宜人,搭以麦芽、大米、酒花等原料共同酿制,是与密友小聚的不错选择。
这款酒口感新鲜清淡,入口刺激感小,泡沫细腻丰富,酒里还含有无机盐、氨基酸、维生素等营养物质。瓶装325ml均价为20元左右/瓶,还有礼盒装,如果当下无法与挚友相聚共饮,送挚友也是不错的选择。
No.6
综合评分78
漓泉啤酒
2002年桂林漓泉股份公司正式由北京燕京啤酒集团控股,由此成为燕京集团的外埠公司。经过十八年的发展,燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司已经拥有了桂林、玉林、昆明、贵阳四大生产基地。
最值得推荐的是漓泉1998,这是一款为了纪念漓泉环保理念而特别酿造的产品,取用漓江水,口感甘甜清冽,再配以从捷克和美国进口的啤酒花进行酿制,澳洲麦芽原汁浓度达到了8°P。入口不会有苦涩感,反而是顺滑可口,适合喜欢喝入口不涩啤酒的人群,尤其是女生。
作为广西特产之一,漓泉1998的质量扛得住考验,许多游客会选择将这款酒作为伴手礼带回家给亲友品尝,有瓶装、罐装多种规格,瓶装500ml售价在8元左右/瓶。
No.5
综合评分82
珠江啤酒
广州珠江啤酒公司成立于1985年,在华南地区销售情况非常可观,生产了我国第一瓶纯生啤酒和白啤。目前有珠江啤酒、珠江纯生、珠江0度、珠江雪宝等一系列产品,其中珠江纯生1997是值得推荐的一款。
珠江纯生1997是中国真正意义上的第一支纯生啤酒,在2020年发布,却取名珠江纯生1997。曾经用专用试纸做过测试实验,在同类品牌中,珠江纯生具有更强的活性,所有风味物质都保持了最佳状态,因此可称之为真正意义上的“纯生”啤酒。
此款香气浓郁,口感纯净新鲜,酒体纯正爽口,酒液有中等苦味,主要面向年轻市场。有罐装也有瓶装,售价都在7元左右。
No.4
综合评分82
哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒厂前身是中国最早的啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂,是中国第一杯啤酒出现的地方。2008年,哈尔滨啤酒加盟百威英博啤酒集团,也是百威英博在中国布局的一个全国性啤酒品牌。
哈尔滨冰纯作为核心产品,销量一直很高,尤其是线下,许多饭馆、大排档的冰柜里都摆着。这是一款典型的美式淡色拉格,原麦汁浓度为9.1°P,入口刺激感比较强,口感醇香、细腻丝滑,价格实惠,600ml瓶装一般不用6元就能买到,适合在聚会撸串时大口畅饮,清爽解渴。
哈尔滨小麦王啤酒的麦香味比一般的纯生、清爽啤酒更浓郁,酒液是清澈透亮的拉格风格,原麦汁浓度达到了10°P,入口刺激感适中,收口隐约有麦香。综合来看,小麦王啤酒饮用感受不差,而且价格低廉,瓶装500ml售价为4.5元左右,性价比高。
No.3
综合评分83
燕京啤酒
燕京啤酒是中国啤酒巨头之一,成立于1980年,总部位于北京,主力市场在北京、广西、内蒙古三个区域,其他地区的知名度和推广度都不及别的国产品牌。如今的优势在于特色啤酒,生产了原浆白啤、纯生啤酒、果味啤酒、保健啤酒等一系列特色啤酒。
燕京U8啤酒是一款原麦汁浓度为8°P,曾斩获布鲁塞尔啤酒挑战赛银奖的啤酒,使用进口麦芽、新鲜大米以及捷克进口啤酒花共同酿造,泡沫细腻,麦香浓郁,入口清爽。朋友家人欢聚、看球宵夜都非常合适,均价为6.5元左右/瓶。
燕京U8啤酒善用流量,将签约的明星代言人所带来的流量转化成销量。在设计方面,将拉环设计成无论男女老少都可以轻易拉开的样式,提高消费者使用体验同时也扩大了目标市场,在同类新锐产品中,燕京U8的线上销售量表现亮眼。
No.2
综合评分85
雪花啤酒
华润雪花啤酒有限公司成立于1994年,总部在北京,旗下经营着98家啤酒厂,是占据全国啤酒市场最大份额的啤酒企业,但仍给消费者“低质低价”的印象。
近年来,通过对国粹文化和东方美学的研究,推出了独具特色的脸谱系列啤酒,包含雪花脸谱、花脸、花旦三款产品。2020年4月推出的新品“花脸啤酒”在产品形象、定位、设计上都有所突破,是啤酒市场的亮眼新品。
“花脸啤酒”将酒花和麦芽慢焙缓萃而成,泡沫细腻持久,香气纯正。包装上延续了中国国粹文化,采用“细瓶颈”造型,突破瓶装啤酒固有印象,也因此雪花将其定位在高端市场,瓶装418ml均价为9元左右。
No.1
综合评分87
青岛啤酒
青岛啤酒是中国首家在香港、上海两地同时上市的公司。目前已出口全世界70多个国家和地区,占中国啤酒出口总量50%以上,是国际知名度最高的中国啤酒。在国内有60多家啤酒代工厂,是2022年冬奥运会的赞助商之一。
目前推出了经典1903、奥古特、纯生等一系列啤酒, 其中经典1903是最畅销的啤酒之一,也是代表产品。选用上乘的啤酒花和大麦,结合经过多级处理及多项指标严格检验的酿造水,使用百年前的酿造技术——两段法低温慢熟工艺进行酿造,发酵时间相对更长,麦香味足,酒体饱满醇厚,杀口感适中。
原麦汁浓度为10°P的青岛经典1903在啤酒当中算中浓度型,酒精含量大约在3.5%左右,这种类型的啤酒是我国生产的主要品种。罐装500ml均价约为5元左右,性价比较高。