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啤酒百科:《食品安全国家标准》部分涉酒内容拟修订

酒作为一种比较特殊的副食品,一直长期存在于人们的日常生活中,最近大家比较关注《食品安全国家标准》部分涉酒内容拟修订,小编从网上整理了一些资料,希望对您有帮助

10月25日,食品安全国家标准审评委员会秘书处发布关于征求《食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品》等34项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函(食标秘发〔2021〕12号),正式对《食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定》公开征求意见。反馈意见需于2021年11月20日前提交。

征求意见稿显示,此次标准修订共涉及5项,主要参照OIML-ITS-90国际酒精度表,扩展了GB 5009.225-2016标准中附录A.1酒精水溶液密度和乙醇含量(酒精度)对照表(20℃)和附录B.1酒精计温度与20 ℃乙醇含量(酒精度)换算表的范围,包括气相色谱法的适用范围、仪器条件及部分内容,气相色谱法的范围从适用于葡萄酒、果酒、啤酒修改为无醇啤酒等。

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