2013 年，一位朋友送给约翰米勒一块手工雕刻的木头，末端有一个螺栓，用作开瓶器。作为狂热的啤酒饮用者和贸易商，米勒过去曾涉足过木工行业。
“我认为它们很酷，但我知道我可以让它们变得更好，”他说。“那年圣诞节我为一些朋友做了一些。然后，几个当地的啤酒极客朋友说，‘嘿，你应该多生产一些然后卖掉它们，’然后它就从那里起飞了。”
2014 年，米勒创办了他的公司YOpeners，他与儿子乔希共同拥有该公司。这个想法是在担任教师的米勒放学回家后在店里联系。乔希患有自闭症和失明，米勒希望他的儿子成为公司的一份子。
米勒没有将螺栓拧入木头，而是使用乔希可以操作的手压机。自 YOpeners 推出以来，这对二人组已经制作了超过 15,000 个开瓶器，根据木材的不同，价格从 20 美元到 50 美元不等。米勒经常用用过的波旁酒桶制作开瓶器，通常是在他们在啤酒厂转了几次来陈酿啤酒之后。
在运营的头三年里，YOpeners 向塔尔萨的自闭症中心捐赠了 11,000 美元，此后将部分收益分配给了其他慈善组织。米勒还喜欢每年购买一个“有趣的工具”，可以添加到收藏中，乔希可以在店里使用。
简单来说，开瓶器只是一种撬开啤酒瓶盖的装置。在实践中，它远不止于此。啤酒开瓶器是个人工具，通常带有故事。随着美国精酿啤酒行业的发展，这个创造手工开瓶器的小众行业也在不断发展。
来自德克萨斯州的科技公司销售员亚当·希克斯 (Adam Hicks)掌管着另一家专门从事开瓶器的手工艺业务。几年来，希克斯一直将他的三车位车库用作木工车间，在业余时间制作家具、橱柜和其他物品。
2015年，弟弟过来分享了一瓶木箱包装的鹅岛波旁郡黑啤。当啤酒不见了，希克斯的灵感来自于从包装中创造一个开瓶器，而不是把它扔掉。那成为第一个希克斯开瓶器和他的兼职业务的开始。
今天，希克斯说他已经用各种木材和树脂手工制作了近 3,000 个开瓶器。有些具有流行文化或节日主题，有些则是定做的。
希克斯的开场白从 80 美元到 500 美元或更多。希克斯主持的 Facebook 小组既是庆祝开幕式，也是为那些想要自己的人的候补名单。
“我制作这些酒是为了使用多年，每一个都是个人的，随着时间的推移，每瓶开瓶器都会讲述一个故事，”希克斯说。“因为它出现在特定的时间和地点，所以它很特别。”
Hicks 还时不时地举办竞赛，提供一次全费用付费参观他的工作室，在那里获胜者不仅可以享用他收藏的一些啤酒，还可以参与定制开瓶器的设计和制造。
最近，Hicks 开始与一家外部公司合作，以更大规模的 3D 打印开瓶器，并表示他仍在家里制作的定制开瓶器仍然是一个爱好和激情的项目。
在纽约，Blue Ox Wood Shop也因用木板制作木雕开瓶器而闻名。作品包括小型定制工作，包括一个雕刻的木柄，可容纳 1 盎司的烧瓶。该公司最近一直在试验激光切割不锈钢开瓶器，这种开瓶器可以装入钱包的信用卡槽中，并具有开瓶器、蜡切割齿和罐头穿孔。
有时，这些开瓶器工匠会收到其他产品的要求。
“有时，我们会用桶头制作一些雪茄烟灰缸，”米勒说。“我们用波旁酒桶做了一些杯垫。但现在我们只是在我们的小利基中感到高兴，我们会留在这里。”
