Independent Brewing Company是匹兹堡饮酒场所的主要场所,可以说是该市最好的啤酒酒吧之一。它以提供来自该地区精酿啤酒厂的各种啤酒而闻名,并始终专注于供应新鲜的匹兹堡啤酒。
现在,松鼠山酒吧正在制作自己的啤酒,并已扩展为一家名为 Golden Age Beer Company 的啤酒厂。根据发送给其追随者的一封电子邮件,新啤酒厂位于 Homestead 曾经被Enix Brewing占据的空间。根据电子邮件,Golden Age Beer Company 将很快在该领域重新开业。
“Golden Age 位于 Homestead,这是一个我们多年来一直钦佩的社区,其韧性和重生就在莫农加希拉河对面,我们希望通过创造就业机会、开放包容性和可访问的空间以及维护和重新利用美丽的历史财产,”独立酿酒公司的电子邮件中写道。
黄金时代将专注于酿造啤酒。Independent Brewing 表示,它相信这是精酿啤酒的未来发展方向,但也希望专注于拉格啤酒以纪念 Homestead 的酿造历史。这封电子邮件提到了 1892 年酿酒商如何在Homestead 战役中与罢工工人站在一起。
电子邮件中写道:“我们希望将啤酒厂的主要业务带到匹兹堡,尤其是 Homestead。”“确实,我们认为,做任何其他事情都会对这个社区勤奋、坚韧的传统和决心不公平。”
新空间将在装修完成后不久开放,在此之前,Golden Age 将在毗邻的啤酒花园中以弹出式形式招待啤酒爱好者。8 月加入该团队的首席酿酒师 Aaron Dahl 正在监督过渡。期待一系列清脆的啤酒,还有淡色艾尔或 IPA。新的黄金时代空间还拥有完整的酒牌,将有一个完整的酒吧和酒单。
对于那些有兴趣在 Homestead 开张之前尝试 Golden Age 啤酒的人,Independent Brewing 将提供新啤酒厂的啤酒——除了他们通常的 Roundabout、Old Thunder、Grist House、East End、Dancing Gnome、Cinderlands、Brew先生们,还有其他人。
11 月 4 日星期四,Independent Brewing 还将推出 Golden Age 的第一款啤酒 Golden Age Pale Ale,供顾客品尝。对于在整个大流行期间支持啤酒吧的人,敲击声将成为“感谢”。
更多细节将于本周在 Golden Age Brewing 的社交媒体上公布。