酒作为一种比较特殊的副食品，一直长期存在于人们的日常生活中，最近大家比较关注美国：近4万千升啤酒将变质 愁煞厂家分销商零售商，小编从网上整理了一些资料，希望对您有帮助
数据显示，全美约20%啤酒目前存放于酒吧、酒店及餐厅，啤酒过期可能变质。
各地体育场馆和餐厅酒吧暂停营业后，导致数百万加仑啤酒滞销，行业损失巨大，不但要为业绩奔波，还需为处理积压的啤酒而犯愁。
《华尔街日报》报道，至今取消的大型活动，包括圣帕特里克日(St Patrick’s Day)大巡游、俗称「疯狂三月」（March Madness）的大学篮球锦标赛等，为此准备的啤酒突然间无人问津。全国啤酒批发商协会(National Beer Wholesalers Association)反映，单在3月便有大约1000万加仑（约3.785万千升）啤酒过期报废，估计损失达10亿元。
国际葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)数据显示，全美约20%啤酒目前存放于酒吧、酒店及餐厅。一般而言，生啤酒保鲜期为2至6个月，开封后须于几天内饮用，保鲜时间也取决于存放环境，倘若储存不当或室温过高，啤酒即使未过期也可能变质。
