酒作为一种比较特殊的副食品，一直长期存在于人们的日常生活中，最近大家比较关注“啤酒高端化”谨防重蹈前车之覆，小编从网上整理了一些资料，希望对您有帮助
近日，在国内啤酒领域享有盛名的华润雪花集团推出高端系列啤酒“醴”，此事在网上掀起热议。最让网友津津乐道的是啤酒的定价——999元/盒(一盒2瓶)，也就是说单瓶啤酒售价高达近500元。
一瓶啤酒价格接近500元，如此天价，着实令人瞠目结舌。笔者不知道，走高端路线的这款啤酒是在工艺流程上，还是营养成分上，抑或产品包装上进行了疯狂升级，才会有如此定价，但即便物有所值乃至物超所值，在笔者看来，这种高端化啤酒也终究无法赢得市场青睐，结局很可能是喧闹之后“昙花一现”，最终归于沉寂。或许有人说，有些白酒价格都达到几千元一瓶，为何500元一瓶的啤酒就不会占有市场?其实，道理很简单，因为啤酒与白酒相比，一次性消费量不可同日而语。长期以来，各类品牌的啤酒市场价格相差不大，整体而言都相当接地气，也正是因为物美价廉，才让啤酒行业拥有庞大的消费群体。但试问，横空出世的500元一瓶啤酒，究竟有多少人可以很有“勇气”尽情消费?
诚然，有“需”才有“供”。500元一瓶啤酒也并非绝对没有市场。只是笔者想说，如果高端啤酒仅仅盯紧的是高端人群，恐怕也会随着“网红”身份的逐渐褪去，落得个门前冷落车马稀。因为500元一瓶的所谓高端啤酒，其营销卖点在笔者看来，很大程度上只是一种概念炒作。这方面，市场已有前车之鉴——无论是38元一桶的豪华方便面， 还是88元一支的“文创雪糕”，经过市场的淘洗，仅仅一时风光过后，便折戟沉沙，不见其踪。这都说明，高端化产品很难打通大众化消费的“任督二脉”。想在市场占据较大份额，赢得巨大利益，薄利多销恐怕才是企业需要始终如一坚守的市场战略和营销定位。
面对天价啤酒，业内人士认为，中国啤酒高端化拐点已至。这种论调，就算属于事实，但笔者也认为只是一种市场泡沫。新闻评论区，网友纷纷表达“惊叹”。最具代表性的一句是：“是我不配，还是世界太疯狂?”悠悠一句自嘲，在笔者看来，已经为“高歌猛进”的高端化啤酒的所谓“拐点”打下了一个问号，写下了一个荒诞的注脚。
