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现如今洋酒威士忌已经在国内非常火爆,不仅是在日常用餐,在酒吧更是受人欢迎。但威士忌怎么喝却存在很大争议,因为酒吧中非常流行加水、加绿茶红茶等,这样确实比较容易入口,但最正确的威士忌喝法应该是纯饮或降温饮用。
威士忌的5种喝法1、纯饮
在威士忌的圣地——艾雷岛,大多数人推崇的就是纯饮,认为室温状态下纯饮,才是对威士忌这一“生命之水”最大的尊重,而且纯饮能够让人最大限度的体会到威士忌最原始的风味,其香味和醇厚都会在口腔中翻滚。
2、加冰
不过很多人并不能接受威士忌浓烈的酒精味,毕竟度数至少都是40度以上,而加冰则成为普遍受欢迎的一种方式,但并不是加碎冰、小冰块,而是要加大冰块或冰球,这样不容易融化而稀释威士忌的味道,但能够通过降温来锁住威士忌的部分香气,加冰的威士忌喝法是越喝越有味。
3、加水
加水也是很普遍的威士忌喝法,很多地方水含量要大于威士忌,这样确实会比较容易入口,但也变得太淡,失去品尝价值。威士忌加水应该几滴,最多不超过1:1,只加几滴水能够打开酒中的香气,而不会稀释酒的口感;如果1:1兑水,能够降低威士忌带来的呛鼻味,也能够令威士忌不至于过淡。
4、热饮
热饮威士忌是苏格兰的传统喝法,苏格兰是很冷的地方,为了驱寒,威士忌曾当做驱寒的药水饮用,是加热喝的。但现在并不是传统的加热,而是加入蜂蜜、柠檬以及热水等,调制出来的威士忌暖暖的,适合作为冬天驱寒的饮料。
5、调制鸡尾酒
调制鸡尾酒也是很受欢迎的威士忌喝法,其本身也是六大基酒之一,调制鸡尾酒也成为酒吧最受欢迎的饮用方式,最常见的就是威士忌+苏打水+柠檬片。
现在你知道威士忌怎么喝了吧,对于讲究原汁原味的朋友来说,纯饮和加冰是最合适的喝法;对于无法接受浓烈酒精气味的朋友来说,热饮、调制鸡尾酒也是很不错的选择,像加入绿茶红茶这些,虽然导致威士忌失去原本的味道,但酒吧中讲究的是气氛,在家就不太推荐了。
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