波特兰的 Ecliptic Brewing 将在今年夏末推出一种新的季节性系列啤酒:Cloud Core Hazy Pale Ale。这款啤酒有 12 盎司罐装和生啤酒,将于 8 月下旬上架商店、酒吧和餐馆,并将持续到 10 月。
Cloud Core Hazy Pale Ale 是用淡麦芽和小麦麦芽、燕麦片酿造的,它具有一些令人兴奋的新酒花和美味的啤酒花 - 包括 Talus 和 Nectaron - 带来多汁的热带风味。啤酒是从夏季到秋季的完美过渡。
Ecliptic 的所有者兼酿酒师约翰·哈里斯 (John Harris) 说:“是时候改变我们的秋季季节性发布了……我们想酿造一些新的东西。感觉雾霾热潮仍然存在,所以我们认为我们会在我们的组合中加入更轻的雾霾选项。”哈里斯说,酿造团队为这种啤酒试验了各种啤酒花,甚至创造了单一啤酒花品种来评估酿造中的每种啤酒花口味。“我们对这些啤酒花试验的结果非常满意。这种啤酒具有浓郁的香气和风味。”
Cloud Core Hazy Pale Ale 将在整个 EclipticBrewing 的分销网络中以罐装和 12 盎司罐装形式发布。