该公司周二在 Facebook 帖子和网站上表示，在博尔德珍珠街服务近十年后，西佛兰德斯酿酒公司将于周日永久关闭。
“做出这样的决定绝非易事，特别是有幸在如此优越的地点开展业务，但我们现在根本无法承诺再进行十年的运营，”该帖子说，归因于所有者马克·海因里茨、克里斯·海因里茨和布赖恩·卢茨。
公告继续说：“虽然我们还有几年的好年头，但简单的事实是，我们所有人都需要并希望缩小我们的关注范围，将注意力转向其他正在进行的项目。像许多其他人一样，我们在大流行期间了解到，有时少即是多，人生苦短，不能一直太忙。”
West Flanders 于 2012 年开业，专注于在珍珠街啤酒吧自家酿造的比利时风格啤酒。
啤酒厂的厨房提供从汉堡到馅饼的各种美国美食。
博尔德县的财产记录显示，西佛兰德斯酿酒公司是这栋两层楼、3,100 平方英尺的珍珠街空间的所有者。该实体注册在 The Sink 的第 13 街地址，这是 Mark Heinritz 和 Chris Heinritz 兄弟拥有的另一家 Boulder 酒吧。
根据 Westword 的说法，Brewmaster Lutz 曾在 Longmont 的 Left Hand Brewing 和 Boulder 的 RedFish New Orleans Brewhouse 工作，并且是里昂 Oskar Blues 的原始酿酒师。
西佛兰德斯的客户和朋友周二下午在 Facebook 上表达了他们对即将关闭的消息的失望。
“很遗憾听到这个消息。大约七年前，我们喜欢你们的啤酒和食物。我的儿子为您工作，担任服务员和调酒师，并获得了非常积极的体验，”Facebook 用户 Daryl Salese 写道。“很抱歉你要关门了，但很高兴你在那里!祝大家在接下来的章节中好运。”
在过去的几年里，博尔德的酿酒业经历了起起落落，一些新来者取得了成功，而其他行业中坚分子则关门大吉。
最值得注意的是，科罗拉多州最古老的精酿啤酒厂 Boulder Beer Co. 于 2019 年底将其生产设备和配方出售给了位于丹佛的合同酿酒商 Sleeping Giant Brewing Co.，然后在今年夏天将 Wilderness Place brewpub 空间卖给了一家房地产开发商。
