冰堡产区在2008年成为奥地利DAC产区中的一员，地中海气候和性气候在这里交汇，从东部到南部，除了潘诺尼亚气候外，也受邻近施泰尔马克气候的影响。整个产区土壤致密，以沙土和黏土为主，土壤中富含铁质。在陡峭的山上以页岩土壤为主，培育出的葡萄果味十足，富含矿物质。丘陵地带粘土土壤深厚，含铁量高，为丹宁酸结构提供了天然保障。
冰堡(Eisenberg DAC)葡萄酒的一大特征：口感醇厚、果香清新、酒味芳香如樱桃或黑莓，酒体均衡，丹宁怡人。可以搭配很多种美味佳肴，经典的冰堡DAC适宜搭配南布尔根兰烤笋鸡。若是颜色偏深的肉类，例如地方特色菜“摩洛希森鱼排”，则适合搭配成熟的佳酿酒。
