作为在全国范围内推广爱尔兰精酿啤酒厂的举措的一部分，两家 Dundalk 啤酒厂受到了重视。
该倡议目前有 60 家啤酒厂，其中 Pearse Lyons Brewery 和 Dundalk Bay Brewery and Distillery 在 Dundalk 展出。
据组织者称，该计划旨在在全国范围内推广独立的精酿啤酒厂，以帮助旅游业并激发当地的兴趣。
Pearse Lyons Brewery 最初由已故的 Pearse Lyons 博士于 1992 年创立。
Lyons 博士最初来自 Dundalk，80 年代移居美国，在那里他成立了一家动物营养公司。1999 年，他还在肯塔基州开设了一家啤酒厂和酿酒厂。
后来他回到邓多克，在那里建立了 Pearse Lyons 啤酒厂，生产诸如 Foxes Rock American Style IPA、Stout 和 Lager 等精酿啤酒。
Dundalk Bay Brewery and Distillery 是最近新增的，由 Tony 和 Faye Healy 于 2015 年创立，他们是一对对爱尔兰饮料行业感兴趣的父女。
目前，该啤酒厂通过与 Bord Bia 的 Origin Green 计划合作参与了多个当地项目。
他们与劳斯县议会一起在该地区周围进行两年一次的海滩清洁，并将他们的谷物供应给农民用作动物饲料。
他们的一些啤酒包括 Brewmaster Lager、IPA 和 Haus Party Pilsner。
该倡议目前得到爱尔兰独立精酿啤酒厂和 Bord Bia 的支持。
