近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于苏格兰威士忌口感如何？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到苏格兰威士忌口感如何？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
只有在苏格兰地区严格按照制定的标准酿制出来的威士忌，才能称之为苏格兰威士忌。苏格兰威士忌口感醇厚，带有烟熏味、咸味、果香味、甜味、木质味和麦芽的香味。
苏格兰威士忌，就像干邑、香槟一样，是个原产地专属的称谓。也就是说，至少在欧洲的知识产权框架内，别的地方生产威士忌，哪怕工艺和苏格兰完全一致，也不能自称“Scotch”。甚至在很多地方，“whisky”都是苏格兰威士忌专用的，别的只能叫“whiskey”.
也正是像干邑与香槟一样，苏格兰威士忌不仅对外维权“律人”，同时也对内“律己”、设置并维护统一的工艺标准。事实上，从1988年开始，苏格兰地界内生产的威士忌，都必须严格按照苏格兰威士忌行业协会制定的标准，否则都不是能否自称苏格兰的问题，而是直接被视为不合格产品。
苏格兰威士忌香气的来源
烟熏味。这包括泥炭味，因为麦芽大麦经常被扔在泥炭火上用以烟烤。
咸味。许多苏格兰威士忌具有明显的海洋气味。
果香味。试着从威士忌中辨别出干葡萄干，杏子或樱桃的味道。
甜味。许多苏格兰威士忌依靠焦糖，太妃糖，香草或蜜糖来调和甜味。
木质味。由于橡木在威士忌陈化过程中是如此不可或缺的辅助，木香味苏格兰威士忌中比较常见，它经常与甜味相互作用。
好了，这就是小编给大家分享的苏格兰威士忌口感如何？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。
