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葡萄酒问答:智利葡萄酒是旧世界吗?

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于智利葡萄酒是旧世界吗?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到智利葡萄酒是旧世界吗?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

智利葡萄酒属于新世界葡萄酒,一般来说,旧世界葡萄酒国家是指欧洲传统葡萄酒国家,智利位于南美洲,因此大家都会把智利葡萄酒归纳在新世界葡萄酒里。

智利葡萄酒是旧世界吗?

尽管大家都将智利归纳在新世界葡萄酒范围内,其实他们酿酒史有450年的历史了,智利的酿酒史是从西班牙人的入侵和智利的发展是不可分割的,早在1551年就开始酿葡萄酒,此后有多个发展阶段,包括西班牙人的统治时期,殖民地时代,独立时代,十九世纪中叶的酒业中兴,以至于到20世纪的停滞,1979年的危机和近年来的复兴。

智利现代葡萄栽培地图分为五个区域。从北到南,它们是阿塔卡马、科金博、阿空加瓜、中央山谷和南方地区。这些区域包含许多子区域,也可以进一步细分。每个地区都有独特的风土人情,而且总的来说,某些品种更适合某个特定的分区,尽管在葡萄品种种植上有一些重叠。

除了赤霞珠和霞多丽的开拓性低价出口外,今天智利生产出了更好的品丽珠、梅洛、黑比诺和已经成为该国标志性的葡萄品种佳美娜。这种红葡萄,最初来自法国波尔多地区,在某种程度上已经成为智利的佳美娜就像阿根廷的马尔贝克。可以说,赤霞珠仍然是智利最成功的葡萄品种和葡萄酒风格。但是智利葡萄酒工业已经采用了佳美娜作为自己的品牌,就像阿根廷在安第斯山脉的另一边采用了法国进口的马尔贝克一样。

好了,这就是小编给大家分享的智利葡萄酒是旧世界吗?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。

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